CHAMPIGNONS BOIS HUILE
Préparations de légumes - 1.5kg (env)
Référence : A388MIXTEC
Produit composé de champignons mélangés à l'huile de tournesol, sel et arômes naturels. Le produit se prête à être consommé à l'apéritif ou à l'apéritif seul ou accompagné d'autres légumes. Le format commercialisé est destiné à la restauration collective.
Mélange de champignons de bois savoureux (Nameko, Musc, Stropharia, Pleurotus, Cèpes) conservés dans l'huile de tournesol avec aromates naturels. Produit pasteurisé prêt à consommer, idéal pour l'apéritif ou en accompagnement.
Origine
Italie
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| Producteur. | ISTA |
| Origine. | Italie |
| Ingrédients. | Champignons (75%) en proportions variables (Nameko - "Pholiota Nameko Mutabilis", Musc - "Volvaria Volvacea", Stropharia - "Stropharia Rugosoannulata", Pleurotus - "Pleurotus Ostreatus", Porcini - "Boletus Edulis"), huile de graines de tournesol, vinaigre de vin (vin, antioxydant : E224), sel, laurier, ail, persil, préparation pour bouillon de légumes, correcteur d'acidité : E330, antioxydant : E300. |
| Allergènes. | Anhydride sulfureux et sulfites |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 36 mois |
| Conditions de conservation. | Entre +2°C et +6°C |
| DLC. | 36 mois à compter de la date de fabrication |
| Traçabilité. | Conforme à la directive CE 1829/2003 et CE 1830/2003 sur étiquetage et traçabilité |
| Mode de commande. | Pièce |
| Producteur. | ISTA |
| Traçabilité. | Conforme à la directive CE 1829/2003 et CE 1830/2003 sur étiquetage et traçabilité |
| Énergie. | 1 151 kJ |
| Calories. | 275 kcal |
| Matières grasses. | 27,0 g |
| – dont acides gras saturés | 5,4 g |
| Glucides. | 5,7 g |
| – dont sucres | 0,1 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 2,4 g |
| Sel. | 0,7 g |