Pont l'évèque

Fromage à pâte molle croûte lavée issu de laits collectés et transformés sur l'aire d'appellation d'Origine Protégée Pont l'évêque

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Pont l'Evêque AOP fermier à pâte molle et croûte lavée, fabriqué au lait cru de vache selon la tradition normande

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Se consomme en l'état, croûte comprise. La congélation est un usage fautif de conservation car elle altère l'aspect et la texture du produit.

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