Epicerie

Bière Corse à la cerise

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Mini roulés de fromage de chèvre enroulé dans une fine tranche de speck agrémenté de baies roses. Caractéristique du jambon cru fumé et du fromage de chèvre aromatisé de baies roses. Texture tendre.

Poids variable

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Vin rouge Corse.

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Eau pétillante Corse en bouteille plastique par pack de 6 bouteilles.

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C'est sur une terre opulente et chargée d'histoire, « Alalia », ancienne capitale de la Corse, que poussent les vergers d'où provient notre 100% pur jus de clémentines, agrume emblématique de l'île aux mille vertus. Notre atelier, grâce à l'upcycling, a donné une nouvelle vie à des fruits déclassés, pour vous proposer une boisson écologique, gaie et ensoleillée, comme leur terre d'origine.

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Bière artisanale de fermentation basse, brassée à partir de malts sélectionnés et de farine de châtaigne corse. Cette recette unique au monde confère à la Pietra une saveur tout en contraste, que souligne et prolonge une fine amertume. Au nez, elle offre des notes fumées légères et des notes de miel. Elle affiche une belle robe ambrée et une mousse intense à fleur châtaigne. Puissante et délicate, charpentée et moelleuse, elle titre 6% d'alcool.

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Respectant sa recette historique, le CAP MATTEI est composé de mistelle issue des cépages Muscat et Vermentinu, assemblée avec des macérations d'écorces de quinquina, de cédrat corse et d'une sélection secrète de fruits locaux, de plantes et d'épices exotiques. Apéritif inimitable, création L.N. MATTEI depuis 1894.

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La truffe contenue dans ce paquet correspond à 28 g de truffe fraîche

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Confiture BIO de Clémentine. Cuite au chaudron. Certification AB.

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Fiche technique de 10395 / TON F01 01 Tomates Confites Sud & Sol 1kg

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Sauce pesto avec Basilic genois AOP

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Préparation à base de champignons grillés aux cèpes. Pâte tartinable beige foncé aux saveurs méditerranéennes, fraîches et naturelles.

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Pâte tartinable rouge orangé au goût méditerranéen, frais et naturel. Odeur aromatique, franche et caractéristique. Spécialité de légumes mi-séchés et grillés du bassin méditerranéen.

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Préparation à base d'artichauts grillés dans des tunnels de braisage à haute température pour concentrer les saveurs, mélangée avec de l'huile de colza légèrement salée et des herbes aromatiques

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Préparation à base de basilic - Basilic dans l'huile avec fromage

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Préparation à base de tomates cerise confites marinées avec séchage à basse température pour concentrer les saveurs

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Préparation à base de légumes confits grillés dans des tunnels de braisage à haute température. Sélection rigoureuse des meilleurs légumes cultivés sur le bassin méditerranéen. Conditionnement sous atmosphère modifiée dans une barquette refermable.

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Gambas avec queue 26/30 persillées à l'ail

Poids variable

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Préparation à base d'olives Kalamata. Pâte tartinable brune caractéristique de l'olive Kalamata. Goût méditerranéen, frais et naturel. Arôme aromatique, franche et caractéristique.

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Gâteau au fromage blanc léger et fondant

Poids variable

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Fiche technique de la tapena courgettes 500g

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Fiche technique de la tapena' artichauts 500g

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Préparation à base d'aubergines grillées au goût méditerranéen, frais et naturel. Pâte tartinable marron avec nuance rouge et présence de marquants bruns.

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Fromage de chèvre enrobé de speck italien fumé

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Préparation à base de poivrons mi-séchés, confits à basse température pour concentrer les saveurs sans altérer les propriétés bénéfiques. Conditionnement dans un pot rond refermable.

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Préparation à base de tomates - Pâte tartinable rouge orangé au goût méditerranéen, frais et naturel. Arôme aromatique, franc et caractéristique.

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Préparation à base d'ail. Gousses d'ail blanc cassé dans de l'huile avec marquants bruns (herbes aromatiques). Produit sans gluten et sans conservateur.

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