Crèmerie

Fromage frais au lait entier pasteurisé avec aspect caillé brut de couleur blanc à ivoire. Texture de caillé brut avec des gros grains de fromage. Saveur lactée et légèrement acidulée avec grande richesse aromatique due à l'égouttage traditionnel en toile.

Poids variable

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Crème de lait sous pression sucrée, vanillée, stérilisée UHT

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Beurre d'appellation d'origine contrôlée Charentes-Poitou fabriqué exclusivement à partir de lait et crème produits dans la zone délimitée par le décret AOP Charentes-Poitou et conditionné dans des usines de la zone mentionnée ci-dessus. La crème, qui ne doit pas être congelée, est pasteurisée et maturée biologiquement par ensemencement avec des bactéries lactiques sélectionnées pendant un minimum de 12 heures.

Poids variable

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Crème de lait sous pression sucrée, vanillée, stérilisée UHT

Pièce

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Fromage frais lissé préparé à partir de lait entier pasteurisé, ayant subi une fermentation exclusivement lactique. Attention quand vous sélectionnez un c'est un seau de 5 litres.

Poids variable

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Beurre Charentes Poitou AOP demi-sel

Poids variable

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Motte de beurre en panier de 5kg

Poids variable

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Beurre extra-fin pasteurisé doux de la Laiterie de Verneuil, fabriqué à partir de crème pasteurisée française. Texture onctueuse et goût authentique, idéal pour toutes vos préparations culinaires.

Poids variable

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Beurre extra-fin pasteurisé demi-sel conditionné en motte de 5kg avec panier bois

Poids variable

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Beurre issu de crème de lait collecté dans la zone d'appellation d'origine protégée Isigny. La crème est maturée avant barattage en baratte traditionnelle. Le beurre est ensuite salé au sel de Guérande.

Pièce

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Beurre issu de crème de lait collecté dans la zone d'appellation d'origine protégée Isigny sur Mer. La crème est maturée avant barattage.

Pièce

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Il s'agît d'un seau de 5 litres de crème fraîche pasteurisée. Origine : UE.

Poids variable

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Crème liquide à 30% de matières grasses, stérilisée UHT. La crème Baignes s'incorpore idéalement dans toutes les préparations sucrées ou salées, avec une saveur intacte de crème.

Pièce

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Attention: Il s'agît d'un seau de 5 litres. En commandant une unité c'est un seau qui sera commandé. Fromage frais nature au lait entier pasteurisé. Origine : France

Poids variable

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Lait entier stérilisé UHT de qualité premium provenant de France. Conditionné en pack pratique de 1 litre, ce lait offre toute la richesse et la saveur du lait français traditionnel. Idéal pour toute la famille.

Pièce

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