Beurre AOP 15g

Beurre d'appellation d'origine contrôlée Charentes-Poitou fabriqué exclusivement à partir de lait et crème produits dans la zone délimitée par le décret AOP Charentes-Poitou et conditionné dans des usines de la zone mentionnée ci-dessus. La crème, qui ne doit pas être congelée… Beurre d'appellation d'origine contrôlée Charentes-Poitou fabriqué exclusivement à partir de lait et crème produits dans la zone délimitée par le décret AOP Charentes-Poitou et conditionné dans des usines de la zone mentionnée ci-dessus. La crème, qui ne doit pas être congelée, est pasteurisée et maturée biologiquement par ensemencement avec des bactéries lactiques sélectionnées pendant un minimum de 12 heures.

Beurre doux d'appellation d'origine protégée Charentes-Poitou, exclusivement fabriqué à partir de lait et crème de vache pasteurisés. Maturation biologique avec ferments lactiques sélectionnés pendant minimum 12 heures pour un goût authentique et une texture onctueuse. ( voir plus ... )