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Pont l'évèque AOP 220gr - Fromage d'Isigny
Pont l'évèque - 220 g
Référence : B043PLPM
Fromage à pâte molle croûte lavée issu de laits collectés et transformés sur l'aire d'appellation d'Origine Protégée Pont l'évêque
Fromage à pâte molle et croûte lavée issu de laits collectés et transformés sur l'aire d'appellation d'origine protégée Pont l'Evêque. Texture…
Fromage à pâte molle croûte lavée issu de laits collectés et transformés sur l'aire d'appellation d'Origine Protégée Pont l'évêque
Fromage à pâte molle et croûte lavée issu de laits collectés et transformés sur l'aire d'appellation d'origine protégée Pont l'Evêque. Texture souple et onctueuse au goût légèrement salé.
France
AOP
Lait de vache
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| Producteur. | ISIGNY STE MERE |
| Origine. | France |
| Région. | Normandie |
| Label. | AOP |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | À consommer jusqu'à DDM |
| Conditions de conservation. | Entre +2°C et +6°C |
| DLC. | DDM |
| Traçabilité. | 1 lettre + 3 chiffres - Inscription au jet d'encre sur chaque unité - Désignation + N° de lot ... |
| Mode de commande. | Pièce |
| Lait de. | Vache |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Type de pâte. | molle |
| Type de croûte. | lavée |
| Type d'arôme. | étable |
| Ingrédients. | Lait de vache pasteurisé, Sel, Ferments lactiques, Présure animale |
| Producteur. | ISIGNY STE MERE |
| Région de production. | Normandie |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Numéro d'agrément. | FR14342001CE |
| Traçabilité. | 1 lettre + 3 chiffres - Inscription au jet d'encre sur chaque unité - Désignation + N° de lot ... |
| Énergie. | 1 188 kJ |
| Calories. | 284 kcal |
| Matières grasses. | 22,0 g |
| – dont acides gras saturés | 16,0 g |
| Glucides. | 0,5 g |
| – dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 21,0 g |
| Sel. | 1,7 g |
Produit complémentaire
Référence : B255PLBN
Pont l'Evèque AOP 'bon normand' - Fromagerie de Saint Désir
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