Jambon Corse au Poivre Fumé 9 Mois d'Affinage 6kg
Jambons Corse - 5 kg (env)
Référence : A300JPOI
Jambon corse fumé et poivré à Ajaccio, affiné 9 mois. MP mise en œuvre : 100% fraîche, pas de congélation. Certifié VPF.
Authentique jambon corse au poivre, fumé et affiné 9 mois à Ajaccio selon la tradition. Fabriqué à partir de porc français certifié VPF, sans conservateurs…
Jambon corse fumé et poivré à Ajaccio, affiné 9 mois. MP mise en œuvre : 100% fraîche, pas de congélation. Certifié VPF.
Authentique jambon corse au poivre, fumé et affiné 9 mois à Ajaccio selon la tradition. Fabriqué à partir de porc français certifié VPF, sans conservateurs, ce jambon sec révèle des arômes intenses de fumage et de poivre. Idéal pour les plateaux de charcuterie premium.
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| Origine. | France |
| Région. | Ajaccio |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | AUCUN |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 180 jours |
| Conditions de conservation. | Température de conservation conseillée : + 4° - A conserver dans un endroit sec, à l'abri de l... |
| DLC. | 180 jours |
| Traçabilité. | Origine France certifié VPF, Numéro d'Agrément : 2A.004.827 |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Durée d'affinage. | 9 mois |
| Type d'arôme. | poivre, fumé |
| Ingrédients. | Jambon de porc (origine France certifié VPF), sel, poivre. Sans Conservateurs |
| Producteur. | CORSI'CARA |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Ajaccio |
| Durée d'affinage. | 9 mois |
| Numéro d'agrément. | FR 2A 004 827 CE |
| Traçabilité. | Origine France certifié VPF, Numéro d'Agrément : 2A.004.827 |
| Énergie. | 1 071 kJ |
| Calories. | 256 kcal |
| Matières grasses. | 14,0 g |
| – dont acides gras saturés | 5,7 g |
| Protéines. | 32,0 g |
| Sel. | 7,0 g |