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LANGRES AOP CHALANCEY 200GR
Langres - 0.2kg (env)
Référence : B023LAN
fromage à pâte molle au lait pasteurisé de vache - à croûte lavée
Fromage à pâte molle au lait pasteurisé de vache à croûte lavée, bénéficiant de l'Appellation d'Origine Protégée Langres. Sa forme ronde caractéristique avec son creux sur la partie supérieure et son goût relevé et typé en font un fromage d'exception.
Origine
France
Label
AOP
Lait de
Vache
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| Origine. | France |
| Région. | Grand Est |
| Label. | AOP |
| Lait de. | Vache |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | Pâte molle |
| Type de croûte. | Croûte lavée, couleur orange clair à vif |
| Durée d'affinage. | dépend des formats |
| Type d'arôme. | Relevé, typé, animal |
| Ingrédients. | LAIT pasteurisé, sel, ferments, colorant : norbixine de Rocou |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Conditions de conservation. | entre 0°C et +6°C. |
| DLC. | A consommer de préférence avant le : |
| Traçabilité. | fabriqué par Fromagerie GERMAIN 52190 Le Montsaugeonnais |
| Mode de commande. | Pièce |
| Producteur. | TRIBALLAT LAITERIES |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Grand Est |
| Durée d'affinage. | dépend des formats |
| Numéro d'agrément. | FR52405001UE |
| Traçabilité. | fabriqué par Fromagerie GERMAIN 52190 Le Montsaugeonnais |
| Énergie. | 1 159 kJ |
| Calories. | 277 kcal |
| Matières grasses. | 23,0 g |
| – dont acides gras saturés | 15,0 g |
| Glucides. | 1,1 g |
| – dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires. | 0,9 g |
| Protéines. | 16,0 g |
| Sel. | 1,6 g |