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Livarot petit modèle AOP - Isigny ste mère
Livarots - 250 g
Référence : B043LIVPM
Fromage de forme cylindrique à pâte molle et à
croûte lavée au lait de vache pasteurisé.
Fromage à pâte molle et à croûte lavée au lait de vache pasteurisé. Spécialité normande d'appellation d'origine protégée, ce fromage offre un goût franc et spécifique avec une texture…
Fromage de forme cylindrique à pâte molle et à
croûte lavée au lait de vache pasteurisé.
Fromage à pâte molle et à croûte lavée au lait de vache pasteurisé. Spécialité normande d'appellation d'origine protégée, ce fromage offre un goût franc et spécifique avec une texture onctueuse. Fabriqué selon les méthodes traditionnelles de la fromagerie de Livarot.
France
AOP
Lait de vache
Produit fermier
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| Producteur. | ISIGNY STE MERE |
| Origine. | France |
| Région. | Normandie |
| Label. | AOP |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | À consommer jusqu'à DDM |
| Conditions de conservation. | Entre +4°C et +8°C |
| DLC. | À consommer jusqu'à DDM |
| Traçabilité. | JJ/MM/AA + LI + Tank de fabrication - Inscription au jet d'encre sur chaque unité - Désignatio... |
| Mode de commande. | Pièce |
| Lait de. | Vache |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Type de pâte. | Pâte molle |
| Type de croûte. | Lavée |
| Type d'arôme. | Franc et spécifique |
| Ingrédients. | Lait pasteurisé de vache (origine : France), Sel, Ferments Lactiques et ferments d'affinage, Présure, Norbixine de Rocou |
| Producteur. | ISIGNY STE MERE |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Normandie |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Numéro d'agrément. | FR14371001CE |
| Traçabilité. | JJ/MM/AA + LI + Tank de fabrication - Inscription au jet d'encre sur chaque unité - Désignatio... |
| Énergie. | 1 230 kJ |
| Calories. | 294 kcal |
| Matières grasses. | 22,0 g |
| – dont acides gras saturés | 14,0 g |
| Glucides. | 0,5 g |
| – dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 24,0 g |
| Sel. | 1,6 g |
Produit complémentaire
