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Ricotta del brigante
Ricotta - 5 kg
Référence : A007RBRI5
Préparation de fromage à pâte fraiche avec du lait 100% sarde
Ricotta de brebis fraîche au goût intense et agréable, idéale pour usage industriel. Produite avec du sérum et lait de brebis 100% italien, cette ricotta offre une texture crémeuse et compacte de couleur blanche.
Italie
Lait de brebis
Ultra frais
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| Origine. | Italie |
| Région. | Italie |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 42 jours |
| Conditions de conservation. | +0°C à +4° C |
| DLC. | 40 jours |
| Mode de commande. | Poids fixe |
| Lait de. | Brebis |
| Type d'arôme. | intense et agréable |
| Ingrédients. | Sérum de lait de brebis, lait de brebis, correcteur d’acidité : acide lactique |
| Producteur. | BELLON |
| Région de production. | Italie |
| Énergie. | 728 kJ |
| Calories. | 174 kcal |
| Matières grasses. | 14,0 g |
| – dont acides gras saturés | 8,0 g |
| Glucides. | 4,5 g |
| – dont sucres | 4,5 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 7,5 g |
| Sel. | 0,2 g |