Comte AOP extra réserve 16 - 18 mois d'affinage

Comté - 4,63 kg (env)

Référence : B372COMR

Fromage à pâte pressée cuite au lait cru (conforme aux règles de l'AOP)

Fromage Comté Vieille Réserve à pâte pressée cuite au lait cru, affiné minimum 10 mois. Croûte grenée caractéristique couleur jaune dorée à brun, goût franc et fruité. Conforme aux règles de l'AOP.

France

AOP

Lait de vache Produit fermier

Connectez-vous pour voir les prix

Origine.	France
Région.	Bourgogne-France-Comté
Label.	AOP
Fermier.	Oui
Allergènes.	Lait
Peut contenir des traces de.	Aucun
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	120
Conditions de conservation.	entre +4°C et +8°C
DLC.	120 jours
Mode de commande.	Découpe 1/8

Lait de.	Vache
Type de pâte.	Pâte pressée cuite
Type de croûte.	croûte grenée caractéristique, couleur jaune dorée à brun
Durée d'affinage.	10 mois minimum
Type d'arôme.	Franc, fruité, caractéristique, sans défaut
Ingrédients.	LAIT de vache (Origine : France), sel, ferments LACTIQUES, présure

Producteur.	SODIAAL FOOD EXPERTS
Fermier.	Oui
Région de production.	Bourgogne-France-Comté
Durée d'affinage.	10 mois minimum
Numéro d'agrément.	FR 39.434.004 CE