FINE FLEUR NATURE
Fine Fleur - 0.2kg (env)
Référence : B465FINEB
Exactement la même chose que le Mothais blanc mais sans l’appellation.
Fromage de chèvre au lait cru à pâte molle lactique, affiné 11 jours. Saveur de chèvre caractéristique avec une croûte fine beige levurée et une pâte onctueuse. Parfait pour vos plateaux de fromages ou en cuisine.
Origine
France
Lait de
Chèvre
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| Producteur. | SEVRE ET BELLE/TERRE DE SEVRE |
| Origine. | France |
| Région. | Celles sur Belle |
| Lait de. | Chèvre |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Type de pâte. | molle |
| Type de croûte. | fine, beige, ondulée et levurée |
| Durée d'affinage. | 11 jours |
| Type d'arôme. | saveur de chèvre caractéristique |
| Ingrédients. | Lait cru de chèvre, sel, ferments lactiques, présure |
| Allergènes. | Lait de brebis ou de chèvre |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 60 jours |
| Conditions de conservation. | entre +2°C et +6°C |
| DLC. | 60 jours à partir du conditionnement |
| Traçabilité. | DDM en JJMMAA sur chaque unité. Numéro de lot et DDM en JJ/MM/AA sur chaque colis |
| Mode de commande. | Caissette bois |
| Producteur. | SEVRE ET BELLE/TERRE DE SEVRE |
| Région de production. | Celles sur Belle |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Durée d'affinage. | 11 jours |
| Numéro d'agrément. | FR 79-061-001 CE |
| Traçabilité. | DDM en JJMMAA sur chaque unité. Numéro de lot et DDM en JJ/MM/AA sur chaque colis |
| Énergie. | 1 184 kJ |
| Calories. | 283 kcal |
| Matières grasses. | 23,0 g |
| – dont acides gras saturés | 16,0 g |
| Glucides. | 0,8 g |
| – dont sucres | 0,8 g |
| Protéines. | 18,0 g |
| Sel. | 1,3 g |