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GRANA PADANO AOP COPEAUX 500GR

Grana padano - 1kg (env)

Référence : A007PETALG

Fromage à pâte dure en copeaux

Fromage italien à pâte dure en copeaux, affiné 9 mois minimum. Saveur délicate mais riche, parfait pour agrémenter vos plats. Bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée.

Origine

Italie

Label

AOP

Lait de

Vache

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Origine.	Italie
Région.	Plaine du Pô
Label.	AOP
Lait de.	Vache
Cuisson du lait.	lait cru
Fermier.	Oui
Type de pâte.	Granuleuse et dure
Type de croûte.	fromage en copeaux
Durée d'affinage.	9 mois minimum
Type d'arôme.	Délicat mais riche.
Ingrédients.	Lait de vache, sel, présure. Conservateur : Lysozyme d'oeuf
Allergènes.	Lait
Peut contenir des traces de.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	120
Conditions de conservation.	2°C à + 6°C
DLC.	120 jours à date de production
Mode de commande.	Pièce

Producteur.	BELLON
Fermier.	Oui
Région de production.	Plaine du Pô
Cuisson du lait.	lait cru
Durée d'affinage.	9 mois minimum
Numéro d'agrément.	NC

Énergie.	1 665 kJ
Calories.	398 kcal
Matières grasses.	29,0 g
– dont acides gras saturés	18,0 g
Glucides.	0,0 g
– dont sucres	0,0 g
Fibres alimentaires.	0,0 g
Protéines.	33,0 g
Sel.	1,5 g

Produit complémentaire

Précommande

GRANA PADANO 1/8 CERTIFE HALAL

Réf : A042GH18

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GRANA PADANO AOP 1/8 S/VIDE

Réf : A042GRA1/8

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GRANA PADANO AOP 12 MOIS

Réf : A042GRAM

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Fromage à pâte dure, cuite et lentement affinée, fabriqué selon les conditions et exigences établies par le cahier des charges de production et le plan de contrôle prévus pour l'appellation AOP. Produit avec du lait de vache cru partiellement écrémé par séparation naturelle de la crème. L'affinage est naturel et dure au moins 9 mois.