Mont d'or 500g - Fromagerie Napiot

Mont d'or - 480 g

Référence : B004VACB

Fromage à pâte molle non cuite, légèrement pressée, de consistance crémeuse, légèrement salée, de couleur blanc à ivoire, à croûte lavée légèrement refleurie de couleur jaune à brun clair ; cerclé d'une sangle d'épicéa et inséré dans une boîte en épicéa.

Fromage à pâte molle… Fromage à pâte molle non cuite, légèrement pressée, de consistance crémeuse, légèrement salée, de couleur blanc à ivoire, à croûte lavée légèrement refleurie de couleur jaune à brun clair ; cerclé d'une sangle d'épicéa et inséré dans une boîte en épicéa.

Fromage à pâte molle crémeuse de lait cru de vache, cerclé d'épicéa et présenté en boîte traditionnelle. Saveur légèrement salée avec une croûte lavée dorée, authentique fromage AOP du Haut-Doubs affiné minimum 21 jours.

France

AOC

Lait de vache

Producteur — NAPIOT FGIE

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Producteur.	NAPIOT FGIE
Origine.	France
Région.	Bourgogne-Franche-Comté
Label.	AOC
Allergènes.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	35 jours
Conditions de conservation.	Température de stockage +6°C maximum
DLC.	35 jours après départ de la cave
Traçabilité.	Origine France, Fromagerie NAPIOT
Mode de commande.	Pièce

Lait de.	Vache
Cuisson du lait.	lait cru
Type de pâte.	molle
Type de croûte.	lavée
Durée d'affinage.	minimum 21 jours
Type d'arôme.	légèrement salée
Ingrédients.	Lait cru entier de vache (origine France), sel, présure, ferments lactiques

Producteur.	NAPIOT FGIE
Région de production.	Bourgogne-Franche-Comté
Cuisson du lait.	lait cru
Durée d'affinage.	minimum 21 jours
Numéro d'agrément.	FR25282002CE
Traçabilité.	Origine France, Fromagerie NAPIOT

Énergie.	1 268 kJ
Calories.	303 kcal
Matières grasses.	25,0 g
– dont acides gras saturés	16,0 g
Glucides.	0,0 g
– dont sucres	0,0 g
Fibres alimentaires.	2,0 g
Protéines.	18,0 g
Sel.	1,4 g