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Morbier AOP lait cru - Marcel Petite
Morbier - 6,4 kg (env)
Référence : B150MORBL
Ce fromage au lait cru contient une microflore laitière diversifiée qui confère des arômes typiques au fromage. Il est recommandé aux populations fragiles, dont les femmes enceintes, jeunes enfants et personnes immuno-déficientes, de ne pas le consommer.
Fromage Morbier AOP au…
Ce fromage au lait cru contient une microflore laitière diversifiée qui confère des arômes typiques au fromage. Il est recommandé aux populations fragiles, dont les femmes enceintes, jeunes enfants et personnes immuno-déficientes, de ne pas le consommer.
Fromage Morbier AOP au lait cru de vache, pâte pressée non cuite avec sa ligne de cendre caractéristique. Affiné minimum 10 semaines par les Fromageries Marcel Petite pour développer tous ses arômes typiques.
France
AOP
Lait de vache
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| Producteur. | PETITE (FROMAGERIES MARCEL) |
| Origine. | France |
| Région. | Bourgogne-France-Comté |
| Label. | AOP |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Conditions de conservation. | Température : 6 °C +/-2°C |
| DLC. | 60 jours date d'emballage - 55 jours garanti... |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Vache |
| Type de pâte. | pressée non cuite |
| Durée d'affinage. | minimum 10 semaines |
| Ingrédients. | Lait (98.5%), sel (1%), ferments lactiques (0.44%), présure animale (0.05%), colorant : Charbon végétal : E153 (0,01%) |
| Producteur. | PETITE (FROMAGERIES MARCEL) |
| Région de production. | Bourgogne-France-Comté |
| Durée d'affinage. | minimum 10 semaines |
| Numéro d'agrément. | FR25293001CE |
| Énergie. | 1 548 kJ |
| Calories. | 370 kcal |
| Matières grasses. | 30,0 g |
| – dont acides gras saturés | 21,0 g |
| Glucides. | 0,5 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 25,0 g |
| Sel. | 1,5 g |
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