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Morbier lait cru
Morbier - 8 kg (env)
Référence : B372MORBL
Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru (conforme aux règles de l'AOP)
Fromage Morbier AOP au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite avec sa caractéristique raie noire au charbon végétal. Texture souple et goût franc, affiné selon les traditions de Franche-Comté…
Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru (conforme aux règles de l'AOP)
Fromage Morbier AOP au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite avec sa caractéristique raie noire au charbon végétal. Texture souple et goût franc, affiné selon les traditions de Franche-Comté. Format crémier professionnel de 7kg.
France
AOP
Lait de vache
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| Origine. | France |
| Label. | AOP |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Conditions de conservation. | A conserver entre +4°C et +8°C |
| DLC. | 55 jours |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Vache |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Type de pâte. | pressée non cuite |
| Type de croûte. | morgée |
| Ingrédients. | Lait de vache (origine : France), sel, ferments lactiques, présure, colorant : charbon végétal |
| Producteur. | SODIAAL FOOD EXPERTS |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Numéro d'agrément. | 20061001 |
| Énergie. | 1 443 kJ |
| Calories. | 345 kcal |
| Matières grasses. | 29,0 g |
| – dont acides gras saturés | 19,0 g |
| Glucides. | 0,5 g |
| Protéines. | 21,0 g |
| Sel. | 1,4 g |
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