MOZZARELLA DI BUFALA AOP 3KG
Mozzarella di bufala - 3kg (env)
Référence : A337CASA3
L'entreprise agricole "Casabianca", est située dans la plaine de Fondi (LT) au sud de la zone Agro Pontino dans une vallée non contaminée à seulement 3 kilomètres de la côte méditerranéenne et non loin du Parc National du Circeo.Il s'étend sur une superficie de 90 hectares où les buffles de Méditerranée ont toujours été élevés. Dans cette vallée de verts pâturages, la passion de cette activité transmise par les anciennes générations s'accompagne d'une compétence professionnelle acquise dans les domaines de l'agriculture et des sciences vétérinaires. Le "Véritable lait de bufflonne" est idéal pour la production de "mozzarella di bufala campana" et est obtenu en utilisant les méthodes de production traditionnelles.
Arrivage estimé le : 2026-08-03
Origine
Italie
Lait de
Bufflonne
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| Producteur. | CASABIANCA CASEARIA |
| Origine. | Italie |
| Région. | Campanie |
| Lait de. | Bufflonne |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Fermier. | Oui |
| Mode de commande. | Poids fixe |
| Producteur. | CASABIANCA CASEARIA |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Campanie |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Numéro d'agrément. | NCT |