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MOZZARELLA VALCO CERISE 1KG

Mozzarella de vache - 1kg (env)

Référence : A449CIL

Fromage blanc frais étiré. Absence de croûte, peau de consistance tendre, surface lisse, brillante et homogène. Structure fibreuse douce, avec présence de babeurre. Goût typique du lait.

Mozzarella fraîche italienne en format ciliegine (boules). Fromage blanc frais étiré au lait de vache pasteurisé, structure fibreuse douce avec goût typique du lait. Idéal pour salades et plats méditerranéens.

Origine

Italie

Lait de

Vache

Producteur — VALCOLATTE

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Producteur.	VALCOLATTE
Origine.	Italie
Région.	Campanie
Lait de.	Vache
Fermier.	Oui
Type de pâte.	Pâte filée Élastique
Type de croûte.	aucun
Type d'arôme.	Doux et délicat.
Ingrédients.	Lait de vache pasteurisé, sel (NaCl), présure microbienne, ferments lactiques
Allergènes.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	30 jours
Conditions de conservation.	Conserver entre 0° et +4°C. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans ...
DLC.	A CONSOMMER DANS LES: 30 JOURS
Traçabilité.	Conformément au Règlement CE 178/2002 et modifications ultérieures, le lot qui identifie le pr...
Mode de commande.	Poids variable

Producteur.	VALCOLATTE
Fermier.	Oui
Région de production.	Campanie
Numéro d'agrément.	IT08697CE
Traçabilité.	Conformément au Règlement CE 178/2002 et modifications ultérieures, le lot qui identifie le pr...

Énergie.	1 008 kJ
Calories.	241 kcal
Matières grasses.	19,0 g
– dont acides gras saturés	13,0 g
Glucides.	0,5 g
– dont sucres	0,5 g
Fibres alimentaires.	0,0 g
Protéines.	17,0 g
Sel.	0,7 g