Robiolla bosina 3 laits

Robiola - 2,25 kg (env)

Référence : A033ROBBO

Fromage semi-affiné de forme parallélépipédique à base carrée et couleur jaune paille clair avec voile blanc. Croûte comestible, tendre et légèrement fleurie. Pâte molle jaune paille clair. Arômes de beurre et foin, la légère fleur de la croûte confère des sensations de… Fromage semi-affiné de forme parallélépipédique à base carrée et couleur jaune paille clair avec voile blanc. Croûte comestible, tendre et légèrement fleurie. Pâte molle jaune paille clair. Arômes de beurre et foin, la légère fleur de la croûte confère des sensations de sous-bois.

Fromage italien semi-affiné à base de lait de vache, brebis et chèvre pasteurisés. Sa forme carrée caractéristique et ses arômes de beurre et foin avec des notes de sous-bois en font un fromage délicat mais savoureux au cœur crémeux.

Italie

Lait de vache

Lait de brebis

Producteur — DELL ALTA LANGA CASEIFICIO

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Producteur.	DELL ALTA LANGA CASEIFICIO
Origine.	Italie
Région.	Piémont
Allergènes.	Lait
Peut contenir des traces de.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	50 jours
Conditions de conservation.	4°/+8° C
DLC.	TMC 50 jours
Traçabilité.	Système HACCP conforme aux Règlements CE 852/2004, 853/2004 et 625/2017
Mode de commande.	Colis poids variable

Lait de.	Vache, Brebis
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Type de pâte.	Pâte molle
Type de croûte.	fleurie
Durée d'affinage.	8/10 jours
Type d'arôme.	beurre, foin, sous-bois
Ingrédients.	LAIT de vache pasteurisé, LAIT de brebis pasteurisé, CRÈME pasteurisé, sel, présure

Producteur.	DELL ALTA LANGA CASEIFICIO
Région de production.	Piémont
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Durée d'affinage.	8/10 jours
Numéro d'agrément.	NC
Traçabilité.	Système HACCP conforme aux Règlements CE 852/2004, 853/2004 et 625/2017

Énergie.	1 343 kJ
Calories.	321 kcal
Matières grasses.	28,0 g
– dont acides gras saturés	14,0 g
Glucides.	1,3 g
– dont sucres	0,1 g
Protéines.	16,0 g
Sel.	0,9 g