Boissons

Bière Corse à la cerise

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Vin rouge Corse.

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Eau pétillante Corse en bouteille plastique par pack de 6 bouteilles.

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C'est sur une terre opulente et chargée d'histoire, « Alalia », ancienne capitale de la Corse, que poussent les vergers d'où provient notre 100% pur jus de clémentines, agrume emblématique de l'île aux mille vertus. Notre atelier, grâce à l'upcycling, a donné une nouvelle vie à des fruits déclassés, pour vous proposer une boisson écologique, gaie et ensoleillée, comme leur terre d'origine.

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Bière artisanale de fermentation basse, brassée à partir de malts sélectionnés et de farine de châtaigne corse. Cette recette unique au monde confère à la Pietra une saveur tout en contraste, que souligne et prolonge une fine amertume. Au nez, elle offre des notes fumées légères et des notes de miel. Elle affiche une belle robe ambrée et une mousse intense à fleur châtaigne. Puissante et délicate, charpentée et moelleuse, elle titre 6% d'alcool.

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Respectant sa recette historique, le CAP MATTEI est composé de mistelle issue des cépages Muscat et Vermentinu, assemblée avec des macérations d'écorces de quinquina, de cédrat corse et d'une sélection secrète de fruits locaux, de plantes et d'épices exotiques. Apéritif inimitable, création L.N. MATTEI depuis 1894.

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