ANNEAU DU VERCORS

Fromage de chèvre artisanal à pâte molle lactique et croûte fleurie, fabriqué au lait cru dans la tradition fermière des Deux-Sèvres. Sa texture fondante et sa typicité en font un produit d'exception au goût authentique.

Caissette bois

00

Fromage de chèvre au lait cru à pâte molle originaire des Deux-Sèvres, affiné avec de la cendre végétale

Caissette bois

00

Fromage de chèvre au lait cru à pâte molle originaire des Deux-Sèvres. Extrait sec 45%, gras sur produit fini 20%, taux de sel 1.2 à 1.5%.

Caissette bois

00

Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie. Forme "Donuts" diamètre 6.5 à 8.5 - hauteur 2 à 3.5 cm. Croûte cendrée / pâte blanche ivoire. Texture fine, fondante, puis onctueuse selon l'affinage. Odeur légèrement caprine. Goût caractéristique du chèvre, doux à fort.

Caissette bois

00