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BEURRE A LA TRUFFE D'ETE (6%)
Beurres - 1kg (env)
Référence : A007BURTAR
La recette originale de Beppino Occelli prévoit le travail du beurre avec ajout de Truffe d'été en morceaux et en quantité absolument extraordinaire (6%) avec l'exclusion totale de tout arôme artificiel. Excellent dans les pâtes, pour la fondue et les pâtés, peut être simplement étalé sur des croûtons de pain pour un antipasto savoureux et délicat ou ajouté en copeaux sur les œufs au plat classiques, avant de les porter à table.
Délicieux beurre artisanal italien enrichi de 6% de truffe d'été en morceaux, sans arômes artificiels. Parfait sur des croûtons, dans les pâtes ou pour sublimer vos plats de truffe. Recette originale de Beppino Occelli.
Origine
Italie
Lait de
Vache
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| Origine. | Italie |
| Région. | Piémont |
| Lait de. | Vache |
| Cuisson du lait. | crème pasteurisé |
| Type de pâte. | Crèmerie |
| Type d'arôme. | truffe |
| Ingrédients. | BEURRE 91% (origine du lait: Italie), truffe d'été 6% (tuber aestivum Vitt.), protéines de LAIT hydrolysées (origine du lait: Italie) |
| Allergènes. | lait, lactose |
| Peut contenir des traces de. | lactose |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 120 jours |
| Conditions de conservation. | Conserver au réfrigérateur entre +4°C et +6°C |
| DLC. | 120 jours |
| Traçabilité. | IT 03 661 CE |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | BELLON |
| Région de production. | Piémont |
| Cuisson du lait. | crème pasteurisé |
| Numéro d'agrément. | IT 03 661 CE |
| Traçabilité. | IT 03 661 CE |
| Énergie. | 2 962 kJ |
| Calories. | 708 kcal |
| Matières grasses. | 78,0 g |
| – dont acides gras saturés | 69,0 g |
| Glucides. | 0,0 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,8 g |
| Protéines. | 1,6 g |
| Sel. | 0,7 g |
Produit complémentaire
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BEURRE MOTTE 5KG
Réf : B072BM5
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Motte de beurre en panier de 5kg
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BEURRE MOTTE 5KG
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BEURRE PLAQUETTE 250GR
Réf : B072BPL250
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Beurre extra-fin pasteurisé doux de la Laiterie de Verneuil, fabriqué à partir de crème pasteurisée française. Texture onctueuse et goût authentique, idéal pour toutes vos préparations culinaires.
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BEURRE PLAQUETTE 250GR
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BEURRE MOTTE 5KG DEMI-SEL
Réf : B072BM5S
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Beurre extra-fin pasteurisé demi-sel conditionné en motte de 5kg avec panier bois
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BEURRE PAIN ISIGNY AOP 250GR SEL
Réf : B043BSEL
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Beurre issu de crème de lait collecté dans la zone d'appellation d'origine protégée Isigny. La crème est maturée avant barattage en baratte traditionnelle. Le beurre est ensuite salé au sel de Guérande.
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BEURRE PAIN ISIGNY AOP 250GR SEL
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BEURRE AOP 15GR
Réf : B021CONV15
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Beurre d'appellation d'origine contrôlée Charentes-Poitou fabriqué exclusivement à partir de lait et crème produits dans la zone délimitée par le décret AOP Charentes-Poitou et conditionné dans des usines de la zone mentionnée ci-dessus. La crème, qui ne doit pas être congelée, est pasteurisée et maturée biologiquement par ensemencement avec des bactéries lactiques sélectionnées pendant un minimum de 12 heures.
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BEURRE AOP 15GR
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BEURRE PAIN ISIGNY AOP 250GR DOUX
Réf : B043BDOU
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Beurre issu de crème de lait collecté dans la zone d'appellation d'origine protégée Isigny sur Mer. La crème est maturée avant barattage.
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BEURRE PAIN ISIGNY AOP 250GR DOUX
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BEURRE DEMI-SEL AOP 15GR
Réf : B021CONV15S
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Beurre Charentes Poitou AOP demi-sel
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BEURRE DEMI-SEL AOP 15GR
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Hors stock
BEURRE BEPPINO OCCELLI
Réf : A007BURRO
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Le beurre Beppino Occelli est considéré comme le véritable point de départ d'une histoire fascinante entièrement dédiée au bon goût et à l'obtention d'une qualité absolue. Le travail des bâtonnets classiques avec les moules traditionnels qui représentent certains symboles de la montagne rend le beurre délicieux à l'intérieur et aussi beau à l'extérieur.
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Réf : A007BURRO
BEURRE BEPPINO OCCELLI
Poids variable
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