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BROCCIU PASSU HERBE 350GR
Maquis - 0.4kg (env)
Référence : A006DONHER
Fromage corse artisanal produit cuit à base de lait frais de brebis et/ou chèvre avec ail et fines herbes
Délicieux fromage corse artisanal au lait frais de brebis et/ou chèvre, agrémenté d'ail et de fines herbes. Produit cuit avec un affinage d'1 mois, offrant une saveur authentique de la tradition fromagère corse.
Origine
France
Label
AOP
Lait de
Brebis
Lait de
Chèvre
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| Producteur. | DONSIMONI FGIE |
| Origine. | France |
| Région. | Corse |
| Label. | AOP |
| Lait de. | Brebis, Chèvre |
| Cuisson du lait. | inconnu |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | Pâte fraiche |
| Type de croûte. | naturelle |
| Durée d'affinage. | 1 mois |
| Type d'arôme. | Arômes d'ail et fines herbes, selon la description |
| Ingrédients. | Lait Frais, Lactosérum de Brebis et/ou Chèvre, Ail, Fines Herbes, Sel. |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 60 |
| Conditions de conservation. | De +4°C à +6° C |
| DLC. | 2 Mois |
| Traçabilité. | FROMAGERIE DONSIMONI SAS - Lieu-dit U BOSCU 20239 RUTALI |
| Mode de commande. | Pièce |
| Producteur. | DONSIMONI FGIE |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Corse |
| Cuisson du lait. | inconnu |
| Durée d'affinage. | 1 mois |
| Numéro d'agrément. | NC |
| Traçabilité. | FROMAGERIE DONSIMONI SAS - Lieu-dit U BOSCU 20239 RUTALI |
| Énergie. | 0 kJ |
| Calories. | 0 kcal |
| Matières grasses. | 22,0 g |
| – dont acides gras saturés | 14,0 g |
| Glucides. | 3,9 g |
| – dont sucres | 1,2 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 17,0 g |
| Sel. | 2,1 g |
Produit complémentaire
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EXCEPTION DU MAQUIS
Réf : A006DONMAQ
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Pâte molle au lait thermisé de brebis enrichie aux herbes du maquis, affinée 10 jours
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Réf : A006DONMAQ
EXCEPTION DU MAQUIS
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MAQUIS GRAND MODELE
Réf : A006MAQ
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MAQUIS GRAND MODELE
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BRIN DU MAQUIS
Réf : B406MAQ
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Fromage au lait de brebis, à pâte molle, enrobé d’herbes. Doux et frais lorsqu’il est jeune, le brin du maquis affiné délivre sous sa robe fleurie, une pâte onctueuse parfumée aux senteurs de la Corse.
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Réf : B406MAQ
BRIN DU MAQUIS
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PETIT BRIN DU MAQUIS
Réf : B406BRIN
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Fromage au lait de brebis, à pâte molle, enrobé d’herbes. Doux et frais lorsqu’il est jeune, le brin du maquis affiné délivre sous sa robe fleurie, une pâte onctueuse parfumée aux senteurs de la Corse.
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Réf : B406BRIN
PETIT BRIN DU MAQUIS
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