Brocciu passu aux herbes - Fromagerie Donsimoni
Maquis - 350 g
Référence : A006DONHER
Fromage corse artisanal produit cuit à base de lait frais de brebis et/ou chèvre avec ail et fines herbes
Délicieux fromage corse artisanal au lait frais de brebis et/ou chèvre, agrémenté d'ail et de fines herbes. Produit cuit avec un affinage d'1 mois, offrant une saveur…
Fromage corse artisanal produit cuit à base de lait frais de brebis et/ou chèvre avec ail et fines herbes
Délicieux fromage corse artisanal au lait frais de brebis et/ou chèvre, agrémenté d'ail et de fines herbes. Produit cuit avec un affinage d'1 mois, offrant une saveur authentique de la tradition fromagère corse.
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| Producteur. | DONSIMONI FGIE |
| Origine. | France |
| Région. | Corse |
| Label. | AOP |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 60 |
| Conditions de conservation. | De +4°C à +6° C |
| DLC. | 2 Mois |
| Traçabilité. | FROMAGERIE DONSIMONI SAS - Lieu-dit U BOSCU 20239 RUTALI |
| Mode de commande. | Pièce |
| Lait de. | Brebis, Chèvre |
| Cuisson du lait. | inconnu |
| Type de pâte. | Pâte fraiche |
| Type de croûte. | naturelle |
| Durée d'affinage. | 1 mois |
| Type d'arôme. | Arômes d'ail et fines herbes, selon la description |
| Ingrédients. | Lait Frais, Lactosérum de Brebis et/ou Chèvre, Ail, Fines Herbes, Sel. |
| Producteur. | DONSIMONI FGIE |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Corse |
| Cuisson du lait. | inconnu |
| Durée d'affinage. | 1 mois |
| Numéro d'agrément. | NC |
| Traçabilité. | FROMAGERIE DONSIMONI SAS - Lieu-dit U BOSCU 20239 RUTALI |
| Énergie. | 0 kJ |
| Calories. | 0 kcal |
| Matières grasses. | 22,0 g |
| – dont acides gras saturés | 14,0 g |
| Glucides. | 3,9 g |
| – dont sucres | 1,2 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 17,0 g |
| Sel. | 2,1 g |
AOP