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EXCEPTION DU MAQUIS

Maquis - 0.4kg (env)

Référence : A006DONMAQ

Pâte molle au lait thermisé de brebis enrichie aux herbes du maquis, affinée 10 jours

Fromage corse traditionnel au lait thermisé de brebis, enrichi aux herbes du maquis. Pâte molle affinée 10 jours, saveur authentique de Corse avec un caractère unique grâce aux herbes aromatiques du terroir.

Origine

France

Lait de

Brebis

Producteur — DONSIMONI FGIE

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Producteur.	DONSIMONI FGIE
Origine.	France
Région.	Corse
Lait de.	Brebis
Cuisson du lait.	lait thermisé
Fermier.	Oui
Type de pâte.	molle
Durée d'affinage.	10 jours
Type d'arôme.	herbes du maquis
Ingrédients.	Lait thermisé de brebis, Herbes du Maquis, Ferments, Présure, Sel
Allergènes.	Lait, Lait de brebis ou de chèvre
Température de stockage.	Frais
DLC.	2 Mois
Mode de commande.	Poids variable

Producteur.	DONSIMONI FGIE
Fermier.	Oui
Région de production.	Corse
Cuisson du lait.	lait thermisé
Durée d'affinage.	10 jours
Numéro d'agrément.	2B 265001

Matières grasses.	22,0 g
– dont acides gras saturés	14,0 g
Glucides.	3,9 g
– dont sucres	1,2 g
Protéines.	17,0 g
Sel.	2,1 g

Produit complémentaire

Hors stock

MAQUIS GRAND MODELE

Réf : A006MAQ

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BRIN DU MAQUIS

Réf : B406MAQ

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Fromage au lait de brebis, à pâte molle, enrobé d’herbes. Doux et frais lorsqu’il est jeune, le brin du maquis affiné délivre sous sa robe fleurie, une pâte onctueuse parfumée aux senteurs de la Corse.

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