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"CHISTERA" PYRÉNÉES MIXTE CHEVRE/BREBIS
Tomme mixte - 4.5kg (env)
Référence : B372CHICB
Fromage au lait pasteurisé de brebis et de chèvre, à pâte pressée non cuite
Fromage au lait pasteurisé de brebis et de chèvre à pâte pressée non cuite. Texture souple et fondante en bouche avec une croûte sèche et propre. Idéal pour l'alimentation lacto-végétarienne.
Origine
France
Lait de
Brebis
Lait de
Chèvre
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| Origine. | France |
| Région. | Nouvelle-Aquitaine |
| Lait de. | Brebis, Chèvre |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | pressée non cuite |
| Type de croûte. | sèche |
| Durée d'affinage. | 10 semaines minimum |
| Ingrédients. | LAIT pasteurisé de brebis (Origine : France) (60% min.), LAIT pasteurisé de chèvre (Origine : France) (30% min.) sel, présure, ferments |
| Allergènes. | Lait et produit à base de lait (y compris lactose) |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | Après ouverture, à recouvrir d'un film alimentaire et à consommer rapidement |
| Conditions de conservation. | + 8°C maximum |
| DLC. | 80 jours |
| Traçabilité. | LFO ZI Borde Blanche 31290 VILLEFRANCHE DE LAURAGAIS - France |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | SODIAAL FOOD EXPERTS |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Nouvelle-Aquitaine |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Durée d'affinage. | 10 semaines minimum |
| Numéro d'agrément. | FR 31 582 001 CE |
| Traçabilité. | LFO ZI Borde Blanche 31290 VILLEFRANCHE DE LAURAGAIS - France |
| Énergie. | 1 598 kJ |
| Calories. | 382 kcal |
| Matières grasses. | 32,0 g |
| – dont acides gras saturés | 23,0 g |
| Glucides. | 1,5 g |
| – dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires. | 0,5 g |
| Protéines. | 22,0 g |
| Sel. | 1,5 g |
Produit complémentaire
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TOMME CHEVRE/BREBIS "ONETIK"
Réf : B094PYRCB
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Fromage à pâte pressée non-cuite au lait entier de brebis et de chèvre pasteurisé
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TOMME CHEVRE/BREBIS "ONETIK"
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TOMME DES PYRÉNÉES AUX TROIS LAITS
Réf : B372TVBC
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Fromage au lait pasteurisé de brebis, au lait pasteurisé de vache et au lait pasteurisé de chèvre, à pâte pressée non cuite
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TOMME DES PYRÉNÉES AUX TROIS LAITS
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"PELOTARI"TOMME DES PYRÉNÉES VACHE BREBIS
Réf : B372PELO
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"PELOTARI"TOMME DES PYRÉNÉES VACHE BREBIS
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"HERCULE" PYRÉNÉES VIEUX MIXTE BREBIS/CHEVRE
Réf : B053HERC
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Un fromage a pâte pressée moitié lait de brebis moitié lait de chèvre ce qui lui donne un goût plus parfumé. Le Hercule est un fromage onctueux aux arômes de noisette et à la saveur légèrement sucrée.
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"HERCULE" PYRÉNÉES VIEUX MIXTE BREBIS/CHEVRE
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