TROIS LAITS VACHE, BREBIS ET CHÈVRE "CHISTERA"

Tomme mixte - 4,5 kg (env)

Référence : B372TVBC

Fromage au lait pasteurisé de brebis, au lait pasteurisé de vache et au lait pasteurisé de chèvre, à pâte pressée non cuite

Fromage artisanal au mélange harmonieux de trois laits pasteurisés : brebis, vache et chèvre. À pâte pressée non cuite, ce fromage offre une texture… Fromage au lait pasteurisé de brebis, au lait pasteurisé de vache et au lait pasteurisé de chèvre, à pâte pressée non cuite

Fromage artisanal au mélange harmonieux de trois laits pasteurisés : brebis, vache et chèvre. À pâte pressée non cuite, ce fromage offre une texture souple et un goût franc typique. Parfait pour découvrir la richesse des terroirs français dans un seul produit.

France

Lait de vache

Lait de chèvre

Lait de brebis Produit fermier

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Origine.	France
Région.	Nouvelle-Aquitaine
Fermier.	Oui
Allergènes.	Lait
Peut contenir des traces de.	Aucun
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	80 jours
Conditions de conservation.	à +8°C maximum
DLC.	80 jours
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Vache, Chèvre, Brebis
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Type de pâte.	pressée non cuite
Type de croûte.	orangée, marron
Durée d'affinage.	8 semaines minimum
Ingrédients.	LAIT pasteurisé de brebis (Origine : France) (42% min.), LAIT pasteurisé de vache (Origine : France) (26% min.), LAIT pasteurisé de chèvre (Origine : France) (23% min.), sel, présure, ferments

Producteur.	SODIAAL FOOD EXPERTS
Fermier.	Oui
Région de production.	Nouvelle-Aquitaine
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Durée d'affinage.	8 semaines minimum
Numéro d'agrément.	FR 31.582.001 CE

Énergie.	1 561 kJ
Calories.	373 kcal
Matières grasses.	31,0 g
– dont acides gras saturés	22,0 g
Glucides.	1,5 g
– dont sucres	0,5 g
Protéines.	22,0 g
Sel.	1,5 g