Buisson
Origine COTECCHINO MODENA VILLANI
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COTECCHINO MODENA VILLANI

Cotechino & Zampone - 0.5kg (env)

Référence : A317COT

Préparé avec le même hachis que pour le zampone, l'épaule et la couenne de porc, il diffère par la forme et par son boyau artificiel. Aspect extérieur cylindrique, couleur maigre rosé plus ou moins brun, gras blanc. Boyau synthétique non comestible.

Délicieux cotechino cru italien de la maison Villani, préparé avec de la viande de porc, couenne et épices selon la tradition. Saveur incomparable, appétissante et alléchante. Idéal pour vos plats festifs italiens.

Italie

Origine

Italie

Producteur — VILLANI SPA

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Producteur. VILLANI SPA
Origine. Italie
Région. Modena
Fermier. Oui
Type d'arôme. légèrement épicée
Ingrédients. Viande de porc, couenne de porc, gras de porc, sel, sucre, épices, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)
Allergènes. Aucun
Peut contenir des traces de. Aucun
Température de stockage. Frais
Durée de stockage. 60 jours après conditionnement
Conditions de conservation. Température de conservation conseillée 1°C / 4°C, conditionnement sous vide
DLC. 60 jours après conditionnement
Traçabilité. Selon Règ. CE n. 178/2002 et modifications
Mode de commande. Pièce
Producteur. VILLANI SPA
Fermier. Oui
Région de production. Modena
Traçabilité. Selon Règ. CE n. 178/2002 et modifications
Énergie. 1 460 kJ
Calories. 349 kcal
Matières grasses. 29,0 g
– dont acides gras saturés 12,0 g
Glucides. 0,5 g
– dont sucres 0,5 g
Fibres alimentaires. 0,0 g
Protéines. 19,0 g
Sel. 3,1 g

Produit complémentaire

COTECCHINO CRU VILLANI IGP IGP Origine
Hors stock Hors stock

COTECCHINO CRU VILLANI IGP

Réf : A317CRUDO

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Poids variable

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ZAMPONE PRONTO MODENA VILLANI Origine
En stock En stock : 4

ZAMPONE PRONTO MODENA VILLANI

Réf : A317ZAMP

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Produit sur la terre qui accueille chaque année, la fête du « plus grand zampone du monde ». Un hachis 100% italienne d'épaule et de couenne de porc embossé dans la peau de la patte avant du porc, qui lui donne sa forme. SAVEUR: typiquement appétissante et corsée.

Pièce

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STINCO GRAN BISCOTTO CLASSICO Origine
En stock En stock : 1

STINCO GRAN BISCOTTO CLASSICO

Réf : A017STIN

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