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ZAMPONE PRONTO MODENA VILLANI
Cotechino & Zampone - 1kg (env)
Référence : A317ZAMP
Produit sur la terre qui accueille chaque année, la fête du « plus grand zampone du monde ». Un hachis 100% italienne d'épaule et de couenne de porc embossé dans la peau de la patte avant du porc, qui lui donne sa forme. SAVEUR: typiquement appétissante et corsée.
Délicieux zampone de Modena précuit, spécialité italienne traditionnelle élaborée avec de la viande de porc, couenne et gras de porc embossés dans la peau de patte de porc. Saveur typiquement appétissante et corsée, prêt à déguster.
Origine
Italie
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| Producteur. | VILLANI SPA |
| Origine. | Italie |
| Région. | Modena |
| Ingrédients. | Viande de porc 43%, couenne de porc, gras de porc, sel, sucre, épices, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium) |
| Allergènes. | AUCUN |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Ambiant |
| Durée de stockage. | 18 mois après conditionnement |
| Conditions de conservation. | Température ambiante, conditionnement sous vide |
| DLC. | 18 mois après conditionnement |
| Traçabilité. | Selon Règ. CE n. 178/2002 et modifications |
| Mode de commande. | Pièce |
| Producteur. | VILLANI SPA |
| Région de production. | Modena |
| Traçabilité. | Selon Règ. CE n. 178/2002 et modifications |
| Énergie. | 1 301 kJ |
| Calories. | 311 kcal |
| Matières grasses. | 25,0 g |
| – dont acides gras saturés | 10,0 g |
| Glucides. | 0,5 g |
| – dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 21,0 g |
| Sel. | 1,6 g |
Produit complémentaire
Hors stock
COTECCHINO CRU VILLANI IGP
Réf : A317CRUDO
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COTECCHINO CRU VILLANI IGP
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COTECCHINO MODENA VILLANI
Réf : A317COT
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Préparé avec le même hachis que pour le zampone, l'épaule et la couenne de porc, il diffère par la forme et par son boyau artificiel. Aspect extérieur cylindrique, couleur maigre rosé plus ou moins brun, gras blanc. Boyau synthétique non comestible.
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Réf : A317COT
COTECCHINO MODENA VILLANI
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STINCO GRAN BISCOTTO CLASSICO
Réf : A017STIN
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STINCO GRAN BISCOTTO CLASSICO
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