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FETA AOP 2KG
Feta - 2kg (env)
Référence : A031FETA
Fromage Feta AOP au lait entier, fromage blanc mou affiné en saumure par EGNIL GRÈCE
Fromage Feta grec à Appellation d'Origine Protégée, au lait pasteurisé de brebis et chèvre, affiné en saumure. Texture moelleuse et goût authentique de la tradition grecque.
Origine
Grèce
Label
AOP
Lait de
Brebis
Lait de
Chèvre
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| Origine. | Grèce |
| Région. | Grèce |
| Label. | AOP |
| Lait de. | Brebis, Chèvre |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Type de pâte. | Pâte compacte |
| Type de croûte. | Aucun (fromage en saumure) |
| Durée d'affinage. | affiné en saumure |
| Type d'arôme. | Typique, frais, salé, semi-acide |
| Ingrédients. | Lait pasteurisé de brebis et de chèvre (max 30%), sel, culture, présure microbienne, saumure (sel, eau) |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 180 |
| Conditions de conservation. | 2°C/+6°C |
| DLC. | 180 jours |
| Traçabilité. | EGNIL/ GR 15.3.595 EU |
| Mode de commande. | Pièce |
| Producteur. | CHIRAG |
| Région de production. | Grèce |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Durée d'affinage. | affiné en saumure |
| Numéro d'agrément. | HELLAS152656EU |
| Traçabilité. | EGNIL/ GR 15.3.595 EU |
| Énergie. | 1 071 kJ |
| Calories. | 256 kcal |
| Matières grasses. | 21,0 g |
| – dont acides gras saturés | 15,7 g |
| Glucides. | 1,7 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 17,0 g |
| Sel. | 2,5 g |
Produit complémentaire
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PREP FROM ALEXANDER 16KG
Réf : A031FETAV
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FETA BAFAS AOP 1KG
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Feta AOP vieillie en tonneau avec texture blanche, brillante, douce et compacte
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FETA BREBIS CUBE 500GR
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Feta AOP grecque en cubes conditionnée en saumure, de couleur blanche avec une texture compacte et brillante
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FETA AOP 2KG
Réf : A333FET2
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Fromage feta grec traditionnel à pâte molle, forme parallélépipède rectangle, texture compacte avec peu de fentes mécaniques, couleur blanche pure, goût de lipolyse agréable et légèrement acidulé avec un arôme riche. Fromage qui mûrit en saumure.
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Réf : A333FET2
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FETA DODONI AOP 2KG
Réf : A333DODO
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FETA DODONI AOP 2KG
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