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LE BEZORNAY LAIT CRU 220GR

Charolais, Bezornay, St Vincent, Tonnelet - 0.2kg (env)

Référence : B474BEZ

Fromage de chèvre lait cru sec bleuté (l’implantation du Pénicillium au cours du processus d'affinage).

Fromage de chèvre au lait cru traditionnel, affiné avec soin par la Laiterie Bernard. Sa pâte onctueuse et son goût authentique en font un délice pour les amateurs de fromages de caractère.

Origine

France

Lait de

Chèvre

Producteur — BERNARD fromagerie

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Producteur.	BERNARD fromagerie
Origine.	France
Région.	Saône-et-Loire
Lait de.	Chèvre
Fermier.	Oui
Type de pâte.	Pâte molle
Type de croûte.	naturelle
Type d'arôme.	chèvre
Ingrédients.	Lait de chèvre cru , ferments lactiques, présure, sel.
Allergènes.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	45
Conditions de conservation.	entre +0°C et +6°C.
DLC.	45 jours à réception
Traçabilité.	Numéro de lot (année et numéro du jour d'emballage de la semaine)
Mode de commande.	Caissette bois

Producteur.	BERNARD fromagerie
Fermier.	Oui
Région de production.	Saône-et-Loire
Numéro d'agrément.	FR7148801CE
Traçabilité.	Numéro de lot (année et numéro du jour d'emballage de la semaine)

Énergie.	1 218 kJ
Calories.	291 kcal
Matières grasses.	23,0 g
– dont acides gras saturés	16,1 g
Glucides.	1,0 g
– dont sucres	1,0 g
Fibres alimentaires.	0,0 g
Protéines.	20,0 g
Sel.	1,5 g