En stock : 142
LONZO CORSE
Figatelli - 0.8kg (env)
Référence : A041LON
Lonzu est l'appellation d'un filet maigre conservé par salaison, séchage et fumage issu d'un cochon, transformé en Corse
Lonzo corse traditionnel élaboré à partir de filet de porc français, assaisonné au sel, poivre et vin selon la tradition artisanale. Charcuterie prête à consommer, affinée en cave climatisée pour développer ses saveurs authentiques.
Origine
France
Connectez-vous pour voir les prix
| Producteur. | PROVINCES DU FROMAGE |
| Origine. | France |
| Région. | Corse |
| Fermier. | Oui |
| Durée d'affinage. | 1 semaine à 4 mois |
| Ingrédients. | filet de porc, boyaux de porc naturel, sel, poivre, vin |
| Allergènes. | aucun |
| Peut contenir des traces de. | traces d'allergènes peuvent être présentes dans le sel, poivre |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 90 jours |
| Conditions de conservation. | Pièces entières à conserver de préférence à l'air libre, dans une pièce sombre à température o... |
| DLC. | 90 jours |
| Traçabilité. | Origine de la viande : France - Atelier de Fabrication CHARCUTERIE SAN LORENZO 20244 San Lorenzo |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | PROVINCES DU FROMAGE |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Corse |
| Durée d'affinage. | 1 semaine à 4 mois |
| Traçabilité. | Origine de la viande : France - Atelier de Fabrication CHARCUTERIE SAN LORENZO 20244 San Lorenzo |
| Énergie. | 0 kJ |
| Calories. | 0 kcal |
| Matières grasses. | 0,0 g |
| – dont acides gras saturés | 0,0 g |
| Glucides. | 0,0 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 0,0 g |
| Sel. | 0,0 g |
Produit complémentaire
Hors stock
FILET MIGNON DE COCHE
Réf : A300COCHE
Connectez-vous pour voir les prix
Un morceau très tendre, qu'on peut découper à la fourchette.
Poids variable
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Réf : A300COCHE
FILET MIGNON DE COCHE
Poids variable
Prix total TTC
* Le poids pouvant légèrement varier, ce prix est une estimation.
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
En stock : 76
LONZO GRAND MODELE
Réf : A300LONGM
Connectez-vous pour voir les prix
Lonzo traditionnel corse fumé au bois de châtaignier, garanti sans colorant. Viande de porc origine France.
Poids variable
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Réf : A300LONGM
LONZO GRAND MODELE
Poids variable
Prix total TTC
* Le poids pouvant légèrement varier, ce prix est une estimation.
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Hors stock
LONZU BURESI GM
Réf : A300LBGM
Connectez-vous pour voir les prix
Poids variable
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Réf : A300LBGM
LONZU BURESI GM
Poids variable
Prix total TTC
* Le poids pouvant légèrement varier, ce prix est une estimation.
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Hors stock
FIGATELLI CORSE SV
Réf : A041FIG
Connectez-vous pour voir les prix
La figatelli est une spécialité de charcuterie Corse, il s'agit d'une saucisse sèche composée principalement de viande et de foie de porc. Dans le sud de l'île, le mot se prononce figateddu. Dans le nord de l'île, il se prononce figadellu.
Poids variable
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Réf : A041FIG
FIGATELLI CORSE SV
Poids variable
Prix total TTC
* Le poids pouvant légèrement varier, ce prix est une estimation.
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Hors stock
FIGATELLI NUSTRALE
Réf : A300FNUS
Connectez-vous pour voir les prix
Poids variable
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Réf : A300FNUS
FIGATELLI NUSTRALE
Poids variable
Prix total TTC
* Le poids pouvant légèrement varier, ce prix est une estimation.
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Hors stock
LONZO
Réf : A300LONZU
Connectez-vous pour voir les prix
Lonzo traditionnel corse fumé au bois de châtaignier, garanti sans colorant
Poids variable
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités
Réf : A300LONZU
LONZO
Poids variable
Prix total TTC
* Le poids pouvant légèrement varier, ce prix est une estimation.
Déjà dans votre panier — ajustez les quantités