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LONZO GRAND MODELE
Figatelli - 1.2kg (env)
Référence : A300LONGM
Lonzo traditionnel corse fumé au bois de châtaignier, garanti sans colorant. Viande de porc origine France.
Lonzo traditionnel corse élaboré à partir de filet de porc français, fumé au bois de châtaignier selon les méthodes artisanales. Garanti sans colorant, cette spécialité de charcuterie corse offre une saveur authentique et un goût fumé unique.
Origine
France
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| Origine. | France |
| Région. | Corse |
| Fermier. | Oui |
| Type d'arôme. | Fumé |
| Ingrédients. | Filet de porc, sel, poivre, sucre, dextrose, piments, épices, conservateur : salpêtre |
| Température de stockage. | Frais |
| DLC. | 90 jours |
| Traçabilité. | Viande porc origine France |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | CORSI'CARA |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Corse |
| Numéro d'agrément. | FR 2B-286-018 CE |
| Traçabilité. | Viande porc origine France |
| Énergie. | 753 kJ |
| Calories. | 180 kcal |
| Matières grasses. | 5,2 g |
| – dont acides gras saturés | 2,1 g |
| Glucides. | 0,0 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Protéines. | 32,9 g |
| Sel. | 9,0 g |
Produit complémentaire
Hors stock
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Réf : A300COCHE
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Un morceau très tendre, qu'on peut découper à la fourchette.
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Réf : A041LON
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Lonzu est l'appellation d'un filet maigre conservé par salaison, séchage et fumage issu d'un cochon, transformé en Corse
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LONZO CORSE
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Réf : A041FIG
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La figatelli est une spécialité de charcuterie Corse, il s'agit d'une saucisse sèche composée principalement de viande et de foie de porc. Dans le sud de l'île, le mot se prononce figateddu. Dans le nord de l'île, il se prononce figadellu.
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FIGATELLI CORSE SV
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Réf : A300FNUS
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LONZO
Réf : A300LONZU
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Lonzo traditionnel corse fumé au bois de châtaignier, garanti sans colorant
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LONZO
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