Mozzarella di bufala AOP lait cru 250g
Mozzarella di bufala - 2 kg
Référence : A007LC250
Fromage frais à pâte filée
Attention, nos mozzarellas, burratas et autres stracciatellas ont des arrivages tous les lundis. Pour cette gamme ultra fraiche il est rare que nous ayons du stock en fin de semaine.
Le mieux pour disposer de ces produits de manière certaine est de…
Fromage frais à pâte filée
Attention, nos mozzarellas, burratas et autres stracciatellas ont des arrivages tous les lundis. Pour cette gamme ultra fraiche il est rare que nous ayons du stock en fin de semaine.
Le mieux pour disposer de ces produits de manière certaine est de faire une commande la semaine d'avant ou en début de semaine avec la date d'enlèvement ou de livraison que vous voulez pour que nous puissions vous mettre cette marchandise de côté.
Mozzarella traditionnelle au lait cru de bufflonne, bénéficiant de l'Appellation d'Origine Protégée Bufala Campana. Fromage frais à pâte filée au goût délicat et à la texture arrondie, couleur blanc porcelaine.
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| Origine. | Italie |
| Région. | Campanie |
| Label. | AOP |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 23 |
| Conditions de conservation. | +2°C à + 7°C |
| DLC. | 23 jours à date de production |
| Mode de commande. | Poids fixe |
| Lait de. | Bufflonne |
| Type de pâte. | Pâte molle,filée |
| Type de croûte. | aucun |
| Type d'arôme. | Goût délicat, musqué. |
| Ingrédients. | Lait de bufflonne, sel, présure |
| Producteur. | BELLON |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Campanie |
| Numéro d'agrément. | 20071126 |
| Énergie. | 1 033 kJ |
| Calories. | 247 kcal |
| Matières grasses. | 21,0 g |
| – dont acides gras saturés | 13,6 g |
| Glucides. | 0,5 g |
| – dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 14,0 g |
| Sel. | 0,6 g |
AOP