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Ricotta brebis salée
Ricotta sèche - 3,2 kg (env)
Référence : A007RICS
Ricotta de brebis salée artisanale, affinée 30 jours, au goût authentique et à la texture compacte. Produite à partir de lactosérum de brebis pasteurisé, cette ricotta offre une saveur salée caractéristique parfaite pour vos préparations culinaires.
Italie
Lait de brebis
Produit fermier
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| Origine. | Italie |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 180 |
| Conditions de conservation. | De +0°C à +4° C |
| DLC. | 180 jours de la date d'emballage |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Brebis |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Type de pâte. | Pâte Compacte |
| Durée d'affinage. | 30 jours |
| Type d'arôme. | Salé |
| Ingrédients. | Lactosérum de brebis pasteurisé, sel |
| Producteur. | BELLON |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Durée d'affinage. | 30 jours |
| Numéro d'agrément. | 20070108 |
| Énergie. | 2 753 kJ |
| Calories. | 658 kcal |
| Matières grasses. | 12,0 g |
| – dont acides gras saturés | 7,0 g |
| Glucides. | 2,3 g |
| – dont sucres | 2,3 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 20,0 g |
| Sel. | 2,5 g |
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