Buisson
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Brebis
RICOTTA BREBIS SALEE
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RICOTTA BREBIS SALEE

Ricotta sèche - 3.2kg (env)

Référence : A007RICS

Ricotta de brebis salée

Ricotta de brebis salée artisanale, affinée 30 jours, au goût authentique et à la texture compacte. Produite à partir de lactosérum de brebis pasteurisé, cette ricotta offre une saveur salée caractéristique parfaite pour vos préparations culinaires.

Italie

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Italie

Brebis

Lait de

Brebis

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Origine. Italie
Lait de. Brebis
Cuisson du lait. lait pasteurisé
Type de pâte. Pâte Compacte
Durée d'affinage. 30 jours
Type d'arôme. Salé
Ingrédients. Lactosérum de brebis pasteurisé, sel
Allergènes. Lait
Peut contenir des traces de. Lait
Température de stockage. Frais
Durée de stockage. 180
Conditions de conservation. De +0°C à +4° C
DLC. 180 jours de la date d'emballage
Mode de commande. Poids variable
Producteur. BELLON
Cuisson du lait. lait pasteurisé
Durée d'affinage. 30 jours
Numéro d'agrément. 20070108
Énergie. 2 753 kJ
Calories. 658 kcal
Matières grasses. 12,0 g
– dont acides gras saturés 7,0 g
Glucides. 2,3 g
– dont sucres 2,3 g
Fibres alimentaires. 0,0 g
Protéines. 20,0 g
Sel. 2,5 g

Produit complémentaire

RICOTTA SALEE Origine
Brebis
Hors stock Hors stock

RICOTTA SALEE

Réf : A011RMONT

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Fromage ricotta salée de brebis de forme conique tronquée, diamètre base 10 cm, diamètre supérieur 6 cm environ. Emballage sous vide.

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RICOTTA SOLATA FUME Origine
Brebis
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RICOTTA SOLATA FUME

Réf : A144RICF

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Forme cylindrique sans croûte, pâte compacte blanche et tendre au goût salé. Production de novembre à juillet.

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