Xv du pic blanc (8x110g)
Oval - 110 g
Référence : B035OVALB
Fromage de chèvre au lait cru XV du Pic Blanc de la Fromagerie Le Pic. Produit artisanal français à la texture crémeuse et au goût authentique. Vendu par lot de 8 fromages de 110g chacun.
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| Producteur. | LEPIC |
| Origine. | France |
| Région. | France (Occitanie) |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 30 |
| Conditions de conservation. | 8°C |
| DLC. | Date de Durabilité Minimale à l'expédition : 30 |
| Traçabilité. | SAS Fromagerie Le Pic, 81140 Penne, France |
| Mode de commande. | Caissette bois |
| Lait de. | Chèvre |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Type de pâte. | Pâte molle, texture fondante et légèrement crémeuse |
| Type de croûte. | Croûte naturelle fine et légèrement fleurie |
| Type d'arôme. | Saveur caprine douce et équilibrée |
| Ingrédients. | Lait cru entier de chèvre, ferments lactiques, sel, présure. |
| Producteur. | LEPIC |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | France (Occitanie) |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Numéro d'agrément. | FR81206009CE |
| Traçabilité. | SAS Fromagerie Le Pic, 81140 Penne, France |
| Énergie. | 1 205 kJ |
| Calories. | 288 kcal |
| Matières grasses. | 23,2 g |
| – dont acides gras saturés | 15,6 g |
| Glucides. | 0,9 g |
| – dont sucres | 0,9 g |
| Protéines. | 17,7 g |
| Sel. | 1,3 g |