cheddar

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé. Texture onctueuse et crémeuse avec de petits morceaux de truffe. Cylindre de couleur jaune crème pâle, avec des tâches sombres partout (morceaux de truffes). Odeur agréable et goût salé fort avec une saveur de truffe.

Pièce

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