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CACETTO SARDO
Fromage lait mixte - 0.5kg (env)
Référence : A136CACS
Origine
Italie
Lait de
Brebis
Lait de
Chèvre
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| Producteur. | CENTRAL FORMAGGI |
| Origine. | Italie |
| Région. | Italiens |
| Lait de. | Brebis, Chèvre |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | molle |
| Type de croûte. | non comestible |
| Durée d'affinage. | 15-20 jours |
| Type d'arôme. | acidulé, frais |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 120 jours |
| Conditions de conservation. | Température de conservation et de transport 4-6°C |
| DLC. | 120 jours |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | CENTRAL FORMAGGI |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Italiens |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Durée d'affinage. | 15-20 jours |
| Numéro d'agrément. | NC |
| Énergie. | 1 577 kJ |
| Calories. | 377 kcal |
| Matières grasses. | 31,5 g |
| – dont acides gras saturés | 20,0 g |
| Glucides. | 1,8 g |
| – dont sucres | 0,4 g |
| Protéines. | 21,6 g |
| Sel. | 1,5 g |
Produit complémentaire
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CABRIOLU
Réf : A136CABRIU
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CABRIOLU
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FROMAGE 3 LAITS A LA TRUFFE D'ETE (2%)
Réf : A033T3L
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fromage légèrement affiné à pâte molle avec petits morceaux de truffe noire (tuber aestivum), absence de trous, à croûte comestible blanche-jaune paille, pesant 1,4 kg environ, de forme cylindrique mesurant environ 20 cm de diamètre et 5 cm de hauteur
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fromage légèrement affiné à pâte molle, absence de trous, à croûte comestible blanche/ jaune paille
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LA TUR FROMAGE 3 LAITS
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ROCCHETTA
Réf : A033ROCH
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