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Roccheta
Fromage lait mixte - 2 kg (env)
Référence : A033ROCH
Italie
Lait de vache
Lait de chèvre
Lait de brebis
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| Producteur. | DELL ALTA LANGA CASEIFICIO |
| Origine. | Italie |
| Région. | Piémont |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Conditions de conservation. | conserver à +4°/+8°C |
| DLC. | 45 jours à partir de l'emballage |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Vache, Chèvre, Brebis |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Type de pâte. | molle |
| Durée d'affinage. | légèrement affiné |
| Ingrédients. | LAIT de vache pasteurisé, LAIT de brebis pasteurisé, LAIT de chèvre pasteurisé, CREME pasteurisé, sel, présure |
| Producteur. | DELL ALTA LANGA CASEIFICIO |
| Région de production. | Piémont |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Durée d'affinage. | légèrement affiné |
| Numéro d'agrément. | IT 01 204 CE |
| Énergie. | 1 213 kJ |
| Calories. | 290 kcal |
| Matières grasses. | 25,0 g |
| – dont acides gras saturés | 18,0 g |
| Glucides. | 1,8 g |
| – dont sucres | 1,8 g |
| Protéines. | 14,0 g |
| Sel. | 1,0 g |
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