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LA TUR FROMAGE 3 LAITS
Fromage lait mixte - 1.4kg (env)
Référence : A033TUR
fromage légèrement affiné à pâte molle, absence de trous, à croûte comestible blanche/ jaune paille
Fromage italien artisanal à pâte molle élaboré avec trois laits pasteurisés (vache, brebis, chèvre). Sa texture crémeuse et sa croûte comestible blanche offrent une expérience gustative unique. Parfait pour les amateurs de fromages fins et authentiques.
Origine
Italie
Lait de
Vache
Lait de
Chèvre
Lait de
Brebis
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| Producteur. | DELL ALTA LANGA CASEIFICIO |
| Origine. | Italie |
| Région. | Piémont |
| Lait de. | Vache, Chèvre, Brebis |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Type de pâte. | Pâte molle |
| Type de croûte. | Croûte comestible blanche à jaune paille |
| Durée d'affinage. | légèrement affiné |
| Ingrédients. | LAIT de vache pasteurisé, LAIT de brebis pasteurisé, LAIT de chèvre pasteurisé, CRÈME pasteurisé, sel, présure |
| Allergènes. | LAIT de vache, LAIT de brebis, CREME |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 45 jours |
| Conditions de conservation. | 4°/+8° C |
| DLC. | 45 jours de la date de conditionnement |
| Traçabilité. | Via Provinciale 17 – Bosia (CN) – ITALIE - IT01/204CE |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | DELL ALTA LANGA CASEIFICIO |
| Région de production. | Piémont |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Durée d'affinage. | légèrement affiné |
| Numéro d'agrément. | IT 01 204 CE |
| Traçabilité. | Via Provinciale 17 – Bosia (CN) – ITALIE - IT01/204CE |
| Énergie. | 1 213 kJ |
| Calories. | 290 kcal |
| Matières grasses. | 25,0 g |
| – dont acides gras saturés | 18,0 g |
| Glucides. | 1,8 g |
| – dont sucres | 1,8 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 14,0 g |
| Sel. | 1,0 g |
Produit complémentaire
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CABRIOLU
Réf : A136CABRIU
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CACETTO SARDO
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FROMAGE 3 LAITS A LA TRUFFE D'ETE (2%)
Réf : A033T3L
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fromage légèrement affiné à pâte molle avec petits morceaux de truffe noire (tuber aestivum), absence de trous, à croûte comestible blanche-jaune paille, pesant 1,4 kg environ, de forme cylindrique mesurant environ 20 cm de diamètre et 5 cm de hauteur
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ROCCHETTA
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