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Fromage 3 laits à la truffe d'été (2%)
Fromage lait mixte - 1,5 kg (env)
Référence : A033T3L
fromage légèrement affiné à pâte molle avec petits morceaux de truffe noire (tuber aestivum), absence de trous, à croûte comestible blanche-jaune paille, pesant 1,4 kg environ, de forme cylindrique mesurant environ 20 cm de diamètre et 5 cm de hauteur
Fromage artisanal italien…
fromage légèrement affiné à pâte molle avec petits morceaux de truffe noire (tuber aestivum), absence de trous, à croûte comestible blanche-jaune paille, pesant 1,4 kg environ, de forme cylindrique mesurant environ 20 cm de diamètre et 5 cm de hauteur
Fromage artisanal italien aux trois laits (vache, brebis, chèvre) agrémenté de précieuses truffes noires d'été. Sa pâte molle et sa croûte comestible blanche-jaune révèlent un goût authentique et raffiné. Parfait pour les amateurs de fromages d'exception.
Italie
Lait de vache
Lait de chèvre
Lait de brebis
Produit à la truffe
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| Producteur. | DELL ALTA LANGA CASEIFICIO |
| Origine. | Italie |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 50 jours |
| Conditions de conservation. | 4°/+8° C |
| DLC. | 50 jours de la date de conditionnement |
| Traçabilité. | Via Provinciale 17 – Bosia (CN) – ITALIE - IT01/204CE |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Vache, Chèvre, Brebis |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Type de pâte. | Pâte molle |
| Type de croûte. | Croûte comestible blanche à jaune paille |
| Durée d'affinage. | légèrement affiné |
| Type d'arôme. | Arôme de truffe noire |
| Ingrédients. | LAIT de vache pasteurisé, LAIT de brebis pasteurisé LAIT de chèvre pasteurisé, truffe (tuber aestivum 2%), CRÈME pasteurisé, sel, présure, arômes. |
| Producteur. | DELL ALTA LANGA CASEIFICIO |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Durée d'affinage. | légèrement affiné |
| Numéro d'agrément. | IT 01 204 CE |
| Traçabilité. | Via Provinciale 17 – Bosia (CN) – ITALIE - IT01/204CE |
| Énergie. | 1 368 kJ |
| Calories. | 327 kcal |
| Matières grasses. | 28,0 g |
| – dont acides gras saturés | 20,0 g |
| Glucides. | 1,4 g |
| – dont sucres | 1,4 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 18,0 g |
| Sel. | 1,3 g |
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