Type pecorino lait de vache avec faible teneur en sel

Tomme de vache - 3 kg (env)

Référence : A1331935

FROMAGE AVEC UNIQUEMENT 4% DE SEL 100% LAIT DE VACHE ITALIEN RÉGION CAMPANIE

La Caciotta "1935" est un fromage italien au lait de vache pasteurisé, à pâte semi-dure et à croûte naturelle ambrée non comestible. Sa pâte blanc/jaune paille développe un goût lacté délicat, relevé… FROMAGE AVEC UNIQUEMENT 4% DE SEL 100% LAIT DE VACHE ITALIEN RÉGION CAMPANIE

La Caciotta "1935" est un fromage italien au lait de vache pasteurisé, à pâte semi-dure et à croûte naturelle ambrée non comestible. Sa pâte blanc/jaune paille développe un goût lacté délicat, relevé de notes légèrement piquantes qui s'affirment avec l'affinage. Produite en Campanie par le Caseificio Iaquilat, elle se déguste telle quelle ou s'intègre parfaitement à de nombreuses recettes.

Italie

Lait de vache

Producteur — IAQUILAT SRL

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Producteur.	IAQUILAT SRL
Origine.	Italie
Région.	Campanie
Allergènes.	Lait
Peut contenir des traces de.	Aucun
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	Plus de 12 mois
Conditions de conservation.	Conserver au réfrigérateur entre +1°C et +4°C
DLC.	12mois
Traçabilité.	Fabriqué par Caseificio Iaquilat S.r.l., Contrada S. Vincenzo, 82030 San Salvatore Telesino (B...
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Vache
Cuisson du lait.	pasteurisé
Type de pâte.	semi-dure
Type de croûte.	Croûte naturelle de 2 à 4 mm, de couleur ambre/brun clair, non comestible
Type d'arôme.	Goût de lait avec des notes légèrement piquantes s'accentuant avec l'affinage
Ingrédients.	LAIT de vache pasteurisé, sel, présure (d'origine animale), ferments lactiques

Producteur.	IAQUILAT SRL
Région de production.	Campanie
Cuisson du lait.	pasteurisé
Numéro d'agrément.	IT 15/608 UE
Traçabilité.	Fabriqué par Caseificio Iaquilat S.r.l., Contrada S. Vincenzo, 82030 San Salvatore Telesino (B...