Caciotta vieux murs frip

Tomme de vache - 3 kg (env)

Référence : A133CACIO

FROMAGE AVEC UNIQUEMENT 4% DE SEL 100% LAIT DE VACHE ITALIEN RÉGION CAMPANIE

La Caciotta Antiche Mura "FriP" est un fromage italien au lait de vache pasteurisé, élaboré en Campanie par le Caseificio Iaquilat. Sa pâte semi-dure à dure, de couleur blanc à jaune paille, révèle un… FROMAGE AVEC UNIQUEMENT 4% DE SEL 100% LAIT DE VACHE ITALIEN RÉGION CAMPANIE

La Caciotta Antiche Mura "FriP" est un fromage italien au lait de vache pasteurisé, élaboré en Campanie par le Caseificio Iaquilat. Sa pâte semi-dure à dure, de couleur blanc à jaune paille, révèle un goût lacté aux notes relevées qui s'affirment avec l'affinage. Spécialement formulée sans phosphates ajoutés, elle convient tout particulièrement aux consommateurs devant limiter leur apport en phosphore.

Italie

Lait de vache

Producteur — IAQUILAT SRL

Connectez-vous pour voir les prix

Producteur.	IAQUILAT SRL
Origine.	Italie
Région.	Campanie
Allergènes.	Lait
Peut contenir des traces de.	Aucun
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	Plus de 12 mois
Conditions de conservation.	Conserver au réfrigérateur à une température comprise entre +1°C et +4°C
DLC.	12mois
Traçabilité.	Lot au format "01M24H" : 01 = jour de production, M = mois de production, 24 = année de produc...
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Vache
Cuisson du lait.	pasteurisé
Type de pâte.	dure
Type de croûte.	Croûte naturelle de 2 à 4 mm, de couleur ambre/brun clair, non comestible
Type d'arôme.	Goût lacté avec des notes relevées s'intensifiant avec l'affinage
Ingrédients.	LAIT de vache pasteurisé, carbonate de calcium, sel, présure (d'origine animale), ferments lactiques.

Producteur.	IAQUILAT SRL
Région de production.	Campanie
Cuisson du lait.	pasteurisé
Numéro d'agrément.	IT 15/608 UE
Traçabilité.	Lot au format "01M24H" : 01 = jour de production, M = mois de production, 24 = année de produc...