Chabichou AOP - Fromagerie Georgelet (6x150g)

Chabichou et Chabi - 150 g

Référence : B420CHAB

Forme : Tronc de cône, Diamètre : 55 mm, Hauteur : 65 mm, Poids à 10 jours: 160g. Fabrication traditionnelle avec caillage 24h, moulage à la louche, égouttage 48h, salage à sec manuel, ressuyage 24h, flore de surface naturelle.

Authentique Chabichou du Poitou AOP au lait cru de… Forme : Tronc de cône, Diamètre : 55 mm, Hauteur : 65 mm, Poids à 10 jours: 160g. Fabrication traditionnelle avec caillage 24h, moulage à la louche, égouttage 48h, salage à sec manuel, ressuyage 24h, flore de surface naturelle.

Authentique Chabichou du Poitou AOP au lait cru de chèvre, fabriqué de façon traditionnelle à la ferme Georgelet. Ce fromage fermier médaillé d'or révèle des arômes délicats de noisette avec une texture résistante et cassante.

France

AOP

Lait de chèvre

Producteur — GEORGELET FERME

Connectez-vous pour voir les prix

Producteur.	GEORGELET FERME
Origine.	France
Région.	Villemain
Label.	AOP
Allergènes.	Lait de brebis ou de chèvre
Peut contenir des traces de.	Aucun
Température de stockage.	Frais
Conditions de conservation.	maximum 11°
DLC.	Date d'expédition : + 50 jours
Traçabilité.	N° de lot = date d'emprésurage
Mode de commande.	Caissette bois

Lait de.	Chèvre
Cuisson du lait.	lait cru
Type de pâte.	molle
Type de croûte.	petite nervure
Type d'arôme.	doux - noisette
Ingrédients.	Lait : cru de chèvre issu de notre Ferme, Présure : animale à partir de la caillette de chevreau ( 20ml/100L ), Sel, Ferment : Lactique préparé avec notre lait cru

Producteur.	GEORGELET FERME
Région de production.	Villemain
Cuisson du lait.	lait cru
Numéro d'agrément.	NCT
Traçabilité.	N° de lot = date d'emprésurage

Énergie.	1 079 kJ
Calories.	258 kcal
Matières grasses.	21,0 g
– dont acides gras saturés	12,0 g
Glucides.	1,8 g
– dont sucres	0,8 g
Protéines.	15,0 g
Sel.	0,3 g