"HERCULE" Pyrénées vieux mixte brebis/chèvre

Un fromage a pâte pressée moitié lait de brebis moitié lait de chèvre ce qui lui donne un goût plus parfumé. Le Hercule est un fromage onctueux aux arômes de noisette et à la saveur légèrement sucrée.

Fromage à pâte pressée non cuite élaboré à partir de laits de brebis et… Un fromage a pâte pressée moitié lait de brebis moitié lait de chèvre ce qui lui donne un goût plus parfumé. Le Hercule est un fromage onctueux aux arômes de noisette et à la saveur légèrement sucrée.

Fromage à pâte pressée non cuite élaboré à partir de laits de brebis et chèvre pasteurisés. Affiné 7 mois minimum dans les Pyrénées, il présente une croûte naturelle marron et une pâte blanche à ivoire au goût authentique. ( voir plus ... )