Jambon cuit fumé artemano

Jambons Cuits à la truffe ou aromatisés - 12 kg (env)

Référence : A240JAMF

Cuisse de porc né et élevé en Italie. Transformé à la main. Lente cuisson à la vapeur. L'une des meilleures expressions du savoir-faire de Levoni dans l'art du fumage naturel. Saline douce et cuisson lente, ses tranches sont juteuses et fondent en bouche, libérant de légères… Cuisse de porc né et élevé en Italie. Transformé à la main. Lente cuisson à la vapeur. L'une des meilleures expressions du savoir-faire de Levoni dans l'art du fumage naturel. Saline douce et cuisson lente, ses tranches sont juteuses et fondent en bouche, libérant de légères notes fumées mélangées au parfum des épices.

Jambon cuit italien de prestige, transformé à la main selon une recette exclusive Levoni. Cuisson lente à la vapeur et fumage naturel pour des tranches juteuses aux notes fumées délicates. Sans polyphosphates ajoutés.

Italie

Producteur — LEVONI SPA Società Benefit

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Producteur.	LEVONI SPA Società Benefit
Origine.	Italie
Région.	Castellucchio
Allergènes.	AUCUN
Peut contenir des traces de.	Aucun
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	150 jours
Conditions de conservation.	Conservation max +4°C. Après ouverture conserver à max +4°C et consommer dans quelques jours.
DLC.	150 jours de la date de conditionnement
Traçabilité.	Origine italienne des viandes certifiée par des organismes désignés par le MIPAAF pour les pro...
Mode de commande.	Poids variable

Type d'arôme.	fumé naturel
Ingrédients.	Cuisse de porc italien, sel, sucre, vin Marsala Superiore AOP, exhausteur de goût: glutamate monosodique, antioxydant: ascorbate de sodium, arômes naturels, conservateur: nitrite de sodium

Producteur.	LEVONI SPA Società Benefit
Région de production.	Castellucchio
Numéro d'agrément.	CE IT 5L
Traçabilité.	Origine italienne des viandes certifiée par des organismes désignés par le MIPAAF pour les pro...

Énergie.	954 kJ
Calories.	228 kcal
Matières grasses.	16,0 g
– dont acides gras saturés	6,0 g
Glucides.	1,0 g
– dont sucres	1,0 g
Protéines.	20,0 g
Sel.	1,5 g