JAMBON CUIT FUME ARTEMANO
Jambons Cuits à la truffe ou aromatisés - 12kg (env)
Référence : A240JAMF
Cuisse de porc né et élevé en Italie. Transformé à la main. Lente cuisson à la vapeur. L'une des meilleures expressions du savoir-faire de Levoni dans l'art du fumage naturel. Saline douce et cuisson lente, ses tranches sont juteuses et fondent en bouche, libérant de légères notes fumées mélangées au parfum des épices.
Jambon cuit italien de prestige, transformé à la main selon une recette exclusive Levoni. Cuisson lente à la vapeur et fumage naturel pour des tranches juteuses aux notes fumées délicates. Sans polyphosphates ajoutés.
Origine
Italie
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| Producteur. | LEVONI SPA Società Benefit |
| Origine. | Italie |
| Région. | Castellucchio |
| Type d'arôme. | fumé naturel |
| Ingrédients. | Cuisse de porc italien, sel, sucre, vin Marsala Superiore AOP, exhausteur de goût: glutamate monosodique, antioxydant: ascorbate de sodium, arômes naturels, conservateur: nitrite de sodium |
| Allergènes. | AUCUN |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 150 jours |
| Conditions de conservation. | Conservation max +4°C. Après ouverture conserver à max +4°C et consommer dans quelques jours. |
| DLC. | 150 jours de la date de conditionnement |
| Traçabilité. | Origine italienne des viandes certifiée par des organismes désignés par le MIPAAF pour les pro... |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | LEVONI SPA Società Benefit |
| Région de production. | Castellucchio |
| Numéro d'agrément. | CE IT 5L |
| Traçabilité. | Origine italienne des viandes certifiée par des organismes désignés par le MIPAAF pour les pro... |
| Énergie. | 954 kJ |
| Calories. | 228 kcal |
| Matières grasses. | 16,0 g |
| – dont acides gras saturés | 6,0 g |
| Glucides. | 1,0 g |
| – dont sucres | 1,0 g |
| Protéines. | 20,0 g |
| Sel. | 1,5 g |