Buisson
Origine JAMBON D'ITALIE DESOSSE 10-12 MOIS MENATTI
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JAMBON D'ITALIE DESOSSE 10-12 MOIS MENATTI

Jambons Crus - 7kg (env)

Référence : A026JAMI

Jambon sec vieilli, sous vide en sac cyovac. Cartons de 4 pièces pour environ 24kg le carton. Produit avec cuisses de porc sélectionnés d'origine européenne, assaisonné en Italie.

Jambon sec désossé d'origine européenne, assaisonné dans la zone typique. Produit avec des cuisses de porc sélectionnées, conditionné sous vide en sac cryovac.

Italie

Origine

Italie

Producteur — MENATTI

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Producteur. MENATTI
Origine. Italie
Fermier. Oui
Ingrédients. VIANDE DE PORC, SEL
Allergènes. aucun
Température de stockage. Frais
Durée de stockage. 90 jours
Conditions de conservation. TEMPÉRATURE MAXIMALE = +4°C
DLC. 90 jours
Mode de commande. Poids variable
Producteur. MENATTI
Fermier. Oui
Énergie. 983 kJ
Calories. 235 kcal
Matières grasses. 13,0 g
– dont acides gras saturés 5,2 g
Glucides. 0,6 g
– dont sucres 0,6 g
Fibres alimentaires. 0,0 g
Protéines. 29,0 g
Sel. 5,8 g

Produit complémentaire

JAMBON D'ITALIE Origine
En stock En stock : 231

JAMBON D'ITALIE

Réf : A106ITAL

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Cuisse de porc entière stagionée, salée

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JAMBON GRAN MILANO Origine
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JAMBON GRAN MILANO

Réf : A017GMIL

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Jambon addobo 14 MOIS fabriqué à Parme. Cochons numérotés et sélectionnés à la naissance. Qualité Rovagnati et élevage dans le respect du bien être animal.

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JAMBON D'ITALIE Origine
Hors stock Hors stock

JAMBON D'ITALIE

Réf : A318ITAL

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Jambon sec italien traditionnel avec affinage minimum de 10 mois, poids moyen de 6,5-7,2 kg. Forme plate typique de violon, goût doux peu salé avec arôme parfumé caractéristique. Apparence uniforme entre rose et rouge avec parties grasses blanches entrecoupées.

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