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JAMBON GRAN MILANO
Jambons Crus - 6kg (env)
Référence : A017GMIL
Jambon addobo 14 MOIS fabriqué à Parme. Cochons numérotés et sélectionnés à la naissance. Qualité Rovagnati et élevage dans le respect du bien être animal.
Jambon cru italien affiné de la marque Rovagnati, élaboré selon la tradition italienne avec uniquement de la viande de porc et du sel. Ce jambon Gran Milano offre une saveur authentique et raffinée, parfait pour la charcuterie fine.
Origine
Italie
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| Producteur. | ROVAGNATI FRANCE |
| Origine. | Italie |
| Région. | Biassono |
| Ingrédients. | Jambon, sel |
| Allergènes. | AUCUN |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 240 jours |
| Conditions de conservation. | Entre 0°C et +4°C |
| DLC. | 240 jours |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | ROVAGNATI FRANCE |
| Région de production. | Biassono |
| Numéro d'agrément. | Voir étiquette |
| Énergie. | 1 130 kJ |
| Calories. | 270 kcal |
| Matières grasses. | 18,0 g |
| – dont acides gras saturés | 6,3 g |
| Glucides. | 0,0 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 27,0 g |
| Sel. | 5,0 g |
Produit complémentaire
En stock : 65
JAMBON D'ITALIE DESOSSE 10-12 MOIS MENATTI
Réf : A026JAMI
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Jambon sec vieilli, sous vide en sac cyovac. Cartons de 4 pièces pour environ 24kg le carton. Produit avec cuisses de porc sélectionnés d'origine européenne, assaisonné en Italie.
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Réf : A026JAMI
JAMBON D'ITALIE DESOSSE 10-12 MOIS MENATTI
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JAMBON D'ITALIE
Réf : A106ITAL
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Cuisse de porc entière stagionée, salée
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Réf : A106ITAL
JAMBON D'ITALIE
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Hors stock
JAMBON D'ITALIE
Réf : A318ITAL
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Jambon sec italien traditionnel avec affinage minimum de 10 mois, poids moyen de 6,5-7,2 kg. Forme plate typique de violon, goût doux peu salé avec arôme parfumé caractéristique. Apparence uniforme entre rose et rouge avec parties grasses blanches entrecoupées.
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Réf : A318ITAL
JAMBON D'ITALIE
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