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Jambon de parme AOP 24 mois
Jambons De Parme - 8 kg (env)
Référence : A106J24
Cuisse de porc entière séchée, salée
Jambon de Parme AOP 24 mois affiné selon la tradition italienne. Cuisse de porc entière séchée et salée, au goût délicat et agréable. Produit certifié par organisme de contrôle autorisé du Ministère italien.
Arrivage estimé le 14 septembre 2026
Italie
AOP
Produit fermier
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| Producteur. | LIMONTA PROSCIUTTI SRL |
| Origine. | Italie |
| Région. | Parme |
| Label. | AOP |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 365 jours en os, 180 jours désossé |
| Conditions de conservation. | En os: local à température contrôlée <18°C et humidité inférieure à 85%. Désossé: local réfrig... |
| DLC. | 365 jours en os, 180 jours désossé |
| Traçabilité. | Système de traçabilité garantissant la remontée aux matières premières employées et le suivi d... |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Durée d'affinage. | 24 mois |
| Ingrédients. | Viande de porc, sel marin |
| Producteur. | LIMONTA PROSCIUTTI SRL |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Parme |
| Durée d'affinage. | 24 mois |
| Traçabilité. | Système de traçabilité garantissant la remontée aux matières premières employées et le suivi d... |
| Énergie. | 1 117 kJ |
| Calories. | 267 kcal |
| Matières grasses. | 18,0 g |
| – dont acides gras saturés | 6,1 g |
| Glucides. | 0,5 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Protéines. | 26,0 g |
| Sel. | 4,4 g |
Produit complémentaire
