LOSANGE BLANC

Carre, Lingots et Losanges - 0.2kg (env)

Référence : B409LOS

Le fromage des Gors tient ses qualités gustatives, sa typicité, sa texture fondante, de notre travail résolument ancré dans la tradition fermière. Lait cru, sans OGM, troupeaux au pâturage. Maturation longue du caillé de 24 à 48h avant moulage à la louche. Retournements manuels. Salage au sel sec.

Fromage de chèvre artisanal au lait cru à pâte molle lactique et croûte fleurie. Fabriqué selon la tradition fermière avec un affinage soigné, ce fromage offre une texture fondante et un goût authentique. Produit par la Fromagerie des Gors dans les Deux-Sèvres.

Producteur — GORS ( FGIE DES )