Losanges de chèvre cendrés - Fromagerie des gors (département des deux sèvres) (8x180g)

Carre, Lingots et Losanges - 180 g

Référence : B409LOSC

Fromage des Gors tient ses qualités gustatives, sa typicité, sa texture fondante, de notre travail résolument ancré dans la tradition fermière. Lait cru, sans OGM, troupeau au pâturage. Maturation longue du caillé de 20 à 48h avant moulage à la louche.

Fromage fermier au lait… Fromage des Gors tient ses qualités gustatives, sa typicité, sa texture fondante, de notre travail résolument ancré dans la tradition fermière. Lait cru, sans OGM, troupeau au pâturage. Maturation longue du caillé de 20 à 48h avant moulage à la louche.

Fromage fermier au lait cru de chèvre à pâte molle et croûte fleurie cendrée. Fabriqué artisanalement dans les Deux-Sèvres selon la tradition fermière, ce fromage offre une texture fondante et des qualités gustatives exceptionnelles grâce à une maturation longue du caillé.

France

Lait de chèvre

Producteur — GORS ( FGIE DES )

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Producteur.	GORS ( FGIE DES )
Origine.	France
Région.	Deux-Sèvres
Allergènes.	Lait de brebis ou de chèvre
Peut contenir des traces de.	Aucun
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	2 mois
Conditions de conservation.	entre +0°C et +6°C.
DLC.	2 mois à partir de la fabrication
Mode de commande.	Caissette bois

Lait de.	Chèvre
Cuisson du lait.	lait cru
Type de pâte.	molle
Type de croûte.	FLeurie
Durée d'affinage.	non définie
Ingrédients.	LAIT cru de chèvre ,ferments lactiques et d'affinage (LAIT),sel,colorant:charbon végétal.

Producteur.	GORS ( FGIE DES )
Région de production.	Deux-Sèvres
Cuisson du lait.	lait cru
Durée d'affinage.	non définie
Numéro d'agrément.	NCT

Énergie.	1 360 kJ
Calories.	325 kcal
Matières grasses.	24,0 g
– dont acides gras saturés	18,2 g
Glucides.	1,0 g
– dont sucres	1,0 g
Fibres alimentaires.	0,0 g
Protéines.	20,8 g
Sel.	1,2 g